【日式豆皮包不做寿司做福袋，一口咬下去鲜美爆汁，外甥一下吃了三】福袋看似就像古代的一个小钱袋，有着让你发财的寓意。里面包着满满的幸福，馅料更是五花八门，自己想吃什么就往里装什么，只需要简单的调料就能够做出美味好吃的味道。在外辛苦读书的外甥放假了，中午来我家吃饭。我用日式豆皮包做了点福袋。日式豆皮包一般用来做腐皮寿司，先把它调味再填充寿司米饭。今天我们直接用它来装三鲜馅料，这次的三鲜馅料里面除了猪肉泥、鲜香菇之外，还加了红极参，它富含50多种搭配均衡的天然营养成分，18种氨基酸，丰富的维生素和矿物质。是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的健康食品，也是天然的补钙食品。用这3种食材拌的三鲜馅料不仅美味更加营养，主要想着给孩子好好补补！蒸好出锅的时候沉甸甸的福袋吸饱了汤汁，豆腐皮吸取了三鲜馅料的精华，有滋有味，真的特别的好吃！外甥一下吃了3个，边吃边夸，好鲜美！

主料：主料：日式豆皮包8个、猪肉泥150克、香菇5个、红极参100克；辅料：料酒、白胡椒粉、姜汁、盐、砂糖、生抽、蚝油、香油、淀粉、香葱；

做法：1、买回的新鲜猪肉剁成猪肉泥；2、香菇洗净去蒂后，切成小颗粒；

3、红极参提前解冻后切成小丁；4、把猪肉泥、香菇丁、红极参粒放入盆中；

5、加入料酒、白胡椒粉、姜汁、盐、砂糖、生抽、蚝油、香油搅拌上劲；6、锅中加入适量清水，放入日式豆皮包和细葱绰一下水；

7、把豆皮包捞出冲凉后用水轻轻挤干水分，切掉一边；8、用手小心的掰开成口袋状，把调好的馅料酿进去；

9、用煮过变软的细葱，把豆皮包的开口扎起来；10、把包好福袋排放在盘中，煮饭的时候放在电饭煲的蒸架上；

11、电饭煲开始煮饭，这是蒸好的福袋，蒸出好多汤汁；12、把汤汁倒回炒锅中加热；

13、尝一下味道后，加点蚝油煮沸后，加入少许湿淀粉勾芡，淋上香油拌匀；14、把调好的芡汁重新淋在福袋上即可；

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