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做凉拌菜时,记得加上两味调料,味道立马变好吃
虽然凉拌菜的做法看起来简单,但并不是每个人做出来的凉拌菜都好吃。接着把切好的配料全部倒入碗中,撒上一层葱花,用烧热的食用油淋到碗中,这样就可以激发调味料当中的香味,记得倒入的同时边用筷子搅拌均匀,然后和烫熟的食材一起搅拌均匀即可。以上就是做凉拌菜的方法,不管什么菜都可以采用这个方法,想要凉拌菜的味道变好吃。记得在调制凉拌汁的时候,往里面加上白糖和鸡精两味调料,因为白糖能中和各种味道。
&gt&gt&nbsp阅读原文(作者:智慧桐城)夏天多给孩子吃它,清热去火还排毒,比炒的还好吃
今天是夏至,天气越来越热,人们身体机能下降,身体抵抗力亦变弱,容易中暑或疲乏。苦瓜能够降火排毒,是夏至时节最适合用来败火的食材,和鸡蛋一起吃最美味。3.锅热油,倒入蛋液,中小火慢煎,待蛋液凝固,翻面,煎至两面金黄。除了清热败火的苦瓜,还可以加入补肝明目的胡萝卜,不仅色彩上更丰富,营养也加倍了!越是炎热的夏天,就越要保护好自己,提升免疫力,才能更安心地工作、生活。
&gt&gt&nbsp阅读原文(作者:美食工坊)厨师长讲解辣子鸡丁的正宗做法,上浆火候都很讲究,长见识了
美食的存在已经不单单是为了裹腹,更多的时身心的上的满足与享受。辣子鸡丁讲究入口麻辣鲜香,色泽棕红油亮,质地酥软,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。今天,阿飞就给大家详细讲解一下这其中的技巧。鸡胸肉150克,先切成长条,再切成丁,放在盆中;打入一个鸡蛋,再加入食盐2克,搅拌均匀;鸡蛋遇热凝固,能够锁住鸡肉的水分。
&gt&gt&nbsp阅读原文(作者:第一美食)190621《极限挑战》上演火锅与串串之间的美食大作战
这周的《极限挑战-闻香食重庆》将展开一场传统火锅与串串之间的美食大作战。除了要找出串串店的人,他们还要找到真正的火锅传人。然而还没开始多久,他的口水就流个不停,在一旁的艺兴都看不下去了,连忙拿起纸巾帮他擦。对于看到美食毫无抵抗力的岳岳来说,直面火锅不咽口水,真是一项难度不小的挑战。在前几期节目里,他就直接把极挑当成美食节目,走到哪吃到哪。
&gt&gt&nbsp阅读原文(作者:爱豆)五花肉还在做老一套?教你新做法,色泽红亮,外酥里嫩超好吃
这道香酥五花肉让你不用出门就可以在家吃到最香的烤五花肉,一口咬下去的香酥诱人,搭上黄瓜丝的清爽,一点都不油腻,一块接着一块根本停不下来。在切成薄片的五花肉中加入,葱段,姜片,一勺生抽,少许老抽,一勺蚝油,一勺白糖,少许盐,再打入一个鸡蛋,用手抓拌均匀,腌制20分钟。起锅烧油,锅中油温6成热,放入五花肉,中小火半炸,炸至金黄捞出。
&gt&gt&nbsp阅读原文(作者:上班族的便当)本文作者:小明看世界(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6704969593414222347/
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