滚滚长江东越重庆，为这座中国西南最大的城市，带来了无限极活力，也造就了重庆人顽强坚韧永不放弃的性格。提起重庆，很多人脑海中涌现的便是重庆火锅，麻辣、火热、鲜浓的重庆火锅，正是这种性格的鲜明写照。

6月22日，重庆巴九门“火锅博物馆”打造的巨型火锅正式亮相，吸引了无限极多的游客前来免费体验。馆内工作人员身着古装为顾客服务，现场还可以观看川剧变脸等独具特色的演出。据悉，该巨型火锅直径约15米，可同时容纳58人同时烫火锅。该馆主要以古代巴渝文化为基调，前来这里玩耍的游客不仅可以了解到火锅文化发展史，同时也可以现场享受到重庆麻辣火锅的美味。

在最新一期的极限挑战里，“极挑团”就在这座美食之都，进行一场“串串”与“火锅”的对战行动，了解山城美食背后的故事。“极挑团”看到无限极多的美食摆在前面也是禁不住吞口水。重庆餐饮一直在旅游发展中功不可没面对特色的九宫格火锅，当然免不了要大吃一顿，看得出来大家都吃得非常开心和尽兴。

现如今有文化有内涵的餐饮品牌越来越受青睐，无限极多美味的餐饮品牌涌现。餐饮要助力旅游消费，也需要本土品牌既要有城市特色，同时提档升级不断提高服务水平。此外通过综艺和电影的影响力，进一步挖掘当地的人文故事，饮食魅力，这样无疑也是对重庆本身旅游一次很好的传播，也更加迎合现在年轻旅游消费群体的口味。