不知道从什么时候起，百香果这种水果越来越受人们的喜爱，不仅仅是因为它酸酸甜甜的，很开胃，而且多吃它还可以提高免疫力，很适合孩子和孕妇吃。这个夏天，百香果果汁最为常见，好喝又解暑，但是百香果仅仅只可以做成果汁吗？其实呀，百香果还可以做成菜哦。大家是不是觉得百香果作为水果，用来做菜，真的觉得不可思议呢？百香果蒸排骨，酸酸甜甜，开胃又营养，排骨补充钙元素，唇齿留香，让人回味无穷！在这个充满百香果味道的夏天，又怎么可以少掉一道百香果蒸排骨的菜呢，快来一起尝试吧！

百香果蒸排骨

By 味谷的厨房

配料：

排骨 350克、百香果 1个、白糖 1勺、精盐 1小勺、姜丝 适量、淀粉 少许

烹饪步骤：

1.准备好材料。

2.排骨斩块后放入盐，淀粉，姜丝。

3.再放入白糖。

4.把百香果切开，果肉和汁液都倒入排骨里。

5.用手抓匀，腌制15分钟。

6.放入锅内，蒸三十分钟即可。

烹饪小贴士：

1、深度清理机理：百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢：百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

大家还知道有哪些水果可以用来做菜的吗？

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