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霸屏徐汇浦东,横扫魔都吃货圈
京城NO.1の「裸体烤鸭」来啦!
身披1000+元景泰蓝,要等14h才能吃
还有1杯网红“豆腐奶茶”
新店怒打3.8折,人均只要30+!
老板超霸气,周末还敢打折!
连续3天,3.8折就能涮火锅
四舍五入等于不要钱
月光族也敢来啊啊啊啊!
上海美食攻略 X 味觉至上福利
福利①:
点半只/一只烤鸭,即送锅底
* 胡椒猪肚鸭骨锅/原味鸭骨锅任选其一
* 加38元即升级为红油鸳鸯锅
福利②:
6月22日-6月24日
全场菜品 3.8折!
全场菜品 3.8折!
全场菜品 3.8折!
今天就开始!没有任何门槛!!
* 锅底、烤鸭、酒水、自助调料不打折
* 福利①②可同享,德平路店不参与活动
* 仅限堂食,不可打包,不开发票
· 京城NO.1の「裸体烤鸭」·
老北京人公认的NO.1神级美味,拥有北京户口的网红「裸体烤鸭」,魔都终于也能吃到正宗的啦!只用4斤八两左右的北京填鸭,肥而不腻,瘦而不柴,怒打10000分都不嫌多!
要等14h才能吃
采用从清朝时期流传下来的挂炉烤法,温度稳定在230度,烤足70分钟。只只滴油,红亮亮的色泽把酱酱的魂都给勾去了,隔着屏幕都闻得到香味~
烤前要将整只鸭风干13小时!中途还要用麦芽糖足足淋3遍,使烤出的外皮油亮酥脆,鸭脖和鸭屁股处都藏着小心机,将油水牢牢的锁在鸭身里,即使长时间烤制也不用担心肉质变得又干又硬!
现烤现片现吃
烤鸭都是现烤现片现吃,每天要接待几百号客人,师傅早就练就了一身光速片鸭的好手艺,皮下脂肪在烤制过程中完全融化,在片鸭的过程中还会疯狂爆汁!
1只竟能片出整整100片!每一片鸭肉都嫩滑多汁,光是这层皮已经酥的流油了。连皮带肉一起吃吃,味道超惊艳,好吃出鸭叫!
造价千元的景泰蓝装鸭
就连装鸭的器皿都要匹配它稳坐皇城根的地位,用造价千元的景泰蓝装鸭,就连鸭子都“穿”上了甄嬛的衣服,酱酱酸了,还在里面放入炭火保温,完全不用担心鸭肉冷掉影响口感~
一次打卡2种吃法
烤鸭最最精华的部分就是“胸口油”了,一只只有这珍贵的12片,上桌之后,吃到全靠抢!胸口油的口感最脆、油脂也最丰富,趁热蘸上白糖吃,隔壁小孩都被馋哭了~
酱酱还一次性解锁了女神和女汉子吃法,最传统的女神吃法:包饼皮,黄瓜、京葱,蘸上甜面酱后包裹起来,一口塞进嘴巴好吃到飙泪!女汉子们则是直接怼进嘴巴里,连包的步骤都省去了,鸭之大,一口塞得下!
还能免费涮火锅
就连鸭骨架也不浪费,无论点一只烤鸭还是半只烤鸭,都会免费送锅底哦,足足3种原汁原味的高汤锅底,任挑任选,整整熬煮3h+,保证了汤汁最香醇鲜美的滋味。其中另加38元,还能顺便拔草红油鸳鸯锅,爱吃辣的朋友千万别错过!
等到锅底开始咕嘟咕嘟,酱酱就迫不及待的盛了一碗,再撒上香米香芹...热fufu的喝下去,瞬间甩掉了一整天的疲惫,一碗接着一碗,根本停不下来!等火锅吃完,连汤都不剩!
· 凭1杯“豆腐奶茶”出圈 ·
全国第188家
就连火爆全国的福建奶茶神店「沈茶」,都将全国第188家开进这家店内,最最招牌的“豆腐奶茶”,几乎人人到店必喝,分分钟圈粉一批忠实粉丝。
细腻的白玉豆腐,扑通扑通的掉进杯子里,软嫩顺滑,用嘴巴轻轻一抿就会滑进喉咙里,简直嗲爆了!
每一口都能吸到豆腐,份量足足的,吃进嘴巴里满满的都是清新的豆香味,伴着清甜的奶茶口味,酱酱决定和这杯奶茶锁了!
奶茶茶底也是real用心了,用到的茶叶都是从福建新鲜采摘的,奶茶现点现做,小姐姐熟练的将红茶与牛乳融合在一起,再用手疯狂摇匀,保证你们喝到时都是最佳赏味期。
作为网红手持饮料,每一杯的份量都很考究,完全不会有饱腹的负担感,还能喝到嗨,随便拿在手里拍拍,一发票圈瞬间被问爆!
· 到店必点的招牌涮品 ·
性价比逆天的牛羊肉
性价比逆天的安格斯牛肉,超大份量,折后最低只要20+元,酱酱简直不敢相信!直接一次性推到锅底里,每一片牛肉都被涮的明明白白,肉肉就是要这样吃才过瘾!
上桌自带仙气特效的牛舌,涮煮一会就可以吃啦,每一口都嫩到爆,浸着汤汁醇香的滋味,口感微弹,吃一口就再也忘不掉!
牛肉粒的口感层次分明,富有韧劲,还没开始嚼就出香,吃起来更是口口爆汁,光是看着都要流口水。
XXXL号长腿牛蛙
XXXL号的健美牛蛙,只只都拥有大长腿,腿部线条超级丰满,肉质紧实细嫩,蒜瓣肉轻松就能脱骨,吃起来丝毫不费牙齿,就像在给嘴巴做spa!
要等18h的黑豆花
自制的黑豆花,在别处都吃不到,选材十分挑剔,将黄豆、黑豆、黑芝麻一起打磨制作,入口十分绵密,充斥着满满的豆香,每一块都要耗时18h才能出品!
· 坐在桃花树下涮火锅 ·
走进店里,瞬间就被复古风的环境所吸引,坐拥1整颗桃花树,还把古代园林、钱庄...统统搬进了店里。
古风满满的装潢,酱酱一度真的以为自己穿越啦,就连电影中被纱帘遮挡的庭院、交错的绿植都完美还原了,一边赏花、一边涮火锅吃烤鸭,生活美滋滋~
还有私密度极佳的圆桌包厢,桌椅吊顶全部都是木制的,墙壁上还有水墨画、古诗句做点缀,看起来更加具有年代感,超级适合亲友小聚啦~
上海美食攻略 X 味觉至上福利
福利①:
点半只/一只烤鸭,即送锅底
* 胡椒猪肚鸭骨锅/原味鸭骨锅任选其一
* 加38元即升级为红油鸳鸯锅
福利②:
6月22日-6月24日
全场菜品 3.8折!
全场菜品 3.8折!
全场菜品 3.8折!
今天就开始!没有任何门槛!!
* 锅底、烤鸭、酒水、自助调料不打折
* 福利①②可同享,德平路店不参与活动
* 仅限堂食,不可打包,不开发票
保留好地址,千万别迷路
味觉至上烤鸭火锅
【新大陆店】
地址:浦东新区张杨路南泉北路528号新大陆北广场N2-10B
电话:021-62102777
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
【天钥桥路店】
地址:徐汇区天钥桥路214号3L
电话:021-54666566
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
【德平路店】
地址:浦东新区德平路8号
电话:021-68688988
营业时间:周一至周日 11:00-23:00
本文作者:上海美食攻略(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6705971057280418307/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
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