人们常把萝卜当成水果吃，萝卜生吃可止渴消胀气，熟吃能治疗感冒、消化不良、胃酸腹胀、胸闷气短、咳嗽痰多等疾病，由此可见这平常不起眼的萝卜在养生方面的作用真是不小，今天就来了简单的凉拌萝卜丝，润润肠通通气，让大家的肠胃轻松一下。

食材：青萝卜两小根，白糖一小勺，盐1勺，白醋2勺、生抽1勺、干辣椒3根、熟芝麻适量。

做法：

1、青萝卜清洗干净，外皮如果特干净可以不用刮，里面富含矿物质，如果不干净，就刮掉。

2、萝卜切片后切细丝。

3、加盐腌制10分钟。

4、萝卜放盐腌一会，如果有萝卜汁被腌出来，倒掉。

5、干辣椒切丝。

6、萝卜丝上撒上辣椒丝，锅里放入花生油，油热后，往辣椒丝上一泼，听到滋啦一声响，特别香。

7、倒入白醋，生抽，撒点白糖，白芝麻，搅拌均匀，即可食用。

8、如果喜欢辣的，可以再放辣椒油，或者其他调味料，一盘清清爽爽的萝卜丝就做好了，清脆爽口。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家三年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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