原料：白萝卜1千克。

调料：大豆油50克，葱30克，姜1片，A料（蚝油30克，浓缩鸡汁5克，味精、鸡粉、糖各3克），高汤1千克。

制作：锅入大豆油烧热，放入葱、姜煸炒出香，放入白萝卜炒制变色，放入A料调味，下入高汤，烧开，盖盖，中火压5分钟，放气开盖，大火收汁，出锅，装盘即可。

本文作者：酸甜苦辣的平凡(今日头条)

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