原料

山药 1/2根

熟栗子仁 100g

油 5g

盐 适量

山药

栗子

步骤

01 山药洗净去皮，切滚刀块，放入水中备用。

02 锅中热油，加入山药块翻炒，再加入熟栗子仁一起翻炒。

03 加入盐翻拌均匀，盖盖焖片刻，即可出锅装盘。

成品

山药焖栗子

知食：板栗的碳水化合物含量较高，糖尿病患者不宜多食。