今天给大家介绍的是一款比较有意思的美食，名字叫做菠菜玉米团丸子。这是一道较为特别的美食，吃过或者见过的人应该都不太多，看起来与一般的菜团子差不太多，但是做法上的差别却是蛮大的，外皮十分的均匀，看起来十分的圆润，味道那也是十分突出的，重点是做法十分的简单，新手也能很好的做出来。

普通的菜丸子是需要和面的，一旦是操作失误了，表皮就会变得非常厚，吃起来口感不太好，做起来也相对会麻烦一些，但是我们今天做的这款美食，却完全没有这样呢的一些问题，可以说是懒人专享版，只需要将馅料给揉好，而后在面粉上稍微的滚一下就好看，馅料足外皮脆，一口一个简直不要太舒服好吗！

菠菜玉米面团子我建议最好是当作早餐，不仅是色彩十分的丰富，而且样子还十分的呆萌，拿在手上刚刚好合适，咬上一口就变成了精致的餐点。5月最馋这早餐，不揉面不发面，5分钟就出锅，吃5个都不过瘾！有喜欢的可一定要记得试试啊。

准备原料：鸡蛋2个、菠菜一把、胡萝卜一根、粉丝一般、蚝油两勺、熟油两勺、胡椒粉适量、食用盐一勺、面粉一把

制作步骤：

1、菠菜焯水一分钟而后挤干剁碎，胡萝卜擦成细丝，再加盐腌制出水，将水分挤干待用，鸡蛋磕到碗里面搅散，而后起锅热油倒入蛋液炒碎，粉丝温水浸泡起来，而后将水分沥干切小段。

2、食材装到盆中，加蚝油、食盐、胡椒粉、熟油搅匀，再加入一勺面粉交搅拌，而后取上适量蔬菜搓成团子，再放到玉米面上滚一圈，而后拍上一点清水再次裹上一层玉米面，这样团子就不容易散开了。

3、团子摆盘，开水隔水蒸五分钟就做好了，荤素都有搭配，简单快捷口味佳，超棒的呢！