吃惯了传统湘菜，总想来点不一样的。

据吃货粉丝线报，在电厂新村里面有一家叫做禾唐食府的饭店，店里的大厨做得一手地道岳阳姜鲜菜，还能用各种家常小炒轻松搞定嘴刁的湘潭人。

禾唐食府的位置很好找，按照粉丝宝宝给的路线，进入电厂新村，往里走50米，看到第一个岔路口左拐便能看到一个橙色的门面，便到了。

禾唐食府特地准备超大福利，

湘潭吃货粉丝们有福啦！

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我们到店的时间快接近饭点，厨房正在为迎接高峰期如火如荼地做着准备。

厨房架子上摆满了各种各样的食材，据厨师长介绍，食材都是早上在农贸市场里买的，只有新鲜优质的食材才能做出健康美味的菜品。

稍不留神，只见厨师长往锅中倒入姜片、干辣椒等调料开始制作姜鲜菜。杏鲍菇看着整个锅子都是金黄的姜片，迫不及待想要见识见识姜鲜菜的威力，赶紧点了店里的招牌菜，准备开吃！

值得一提地是，烹饪所需要用到的每一个凤爪都是被剪了指甲，细节满分。

姜鲜系列是岳阳的新派湘菜，姜片与干辣椒两者完美结合，通过高压锅压制后，辛辣味道充分沁入主料中，开胃爽口，让不少食客一口就彻底沦陷。

姜鲜手抓骨

姜鲜手抓骨一端上桌，肉香四溢。这时候可顾不上什么吃相，拿起排骨就开撕！

排骨用高压锅炖过，姜片的鲜与辣椒的辣已经完全渗入到每根排骨，每口吃下去都是欲罢不能的快感啊！

排骨上都是瘦肉，轻轻一咬就能看到白皙的肉质，十分诱人。仔细咀嚼肉质滑嫩，却又不失嚼劲。运气好的话还咬得脆骨咯嘣咯嘣响。

吃完手抓骨还可以要一份清水面，将清水面与碗底的汤汁充分搅拌，夹起一大筷子便哧溜哧溜吸入嘴里，这味道简直太爽了！

不仅是姜鲜手抓骨，清水面和所有姜鲜系列的菜品都特别搭，你一定不要错过！

姜鲜大虾

姜鲜大虾份量未免也太足了，满满一大盆都是去头处理干净的虾尾，让人忍不住就放下手机认真剥虾。

戴上手套，整份姜鲜大虾都是你的！金灿灿的大虾充分挑逗着食客们的味蕾，到禾唐食府放肆吃喝才是硬道理。

每一只大虾都非常入味，虾肉紧实弹牙，带着丝丝甜味，口感Q弹软嫩，鲜香在嘴里肆意散开，大快朵颐。

姜鲜小甲鱼

甲鱼不一定每个人都喜欢吃，但只要是吃过禾唐食府的姜鲜小甲鱼，绝对会刷新对甲鱼的认知。

甲鱼肉被切成一块一块的，姜鲜味道与甲鱼的肉质结合得恰当好处。口感糯滑酥烂、软嫩入味。满满一锅的胶原蛋白，让人每吃一口都难以忘怀。

姜鲜牛蛙

姜鲜牛蛙和我们常吃的普通牛蛙口感完全不同，禾唐食府的牛蛙超入味，吮吸着带着汁的肉，香辣的味道迅速在嘴里蔓延，彻底征服你的味蕾！

而且这里的蛙真的十分大只！一口咬下去，充满汤汁的蛙肉口感细嫩，简直不能自拔。

姜鲜一碗香

相比于姜鲜系列的其他菜品，杏鲍菇最为钟意这道用凤爪和土豆制作而成的姜鲜一碗香。

凤爪鲜香软糯，一抿就脱骨。吃完凤爪再来一口土豆，丰富的口感轮番轰炸味蕾，吃辣星人瞬间被圈粉啦！

除了极具特色的姜鲜菜，禾唐食府为了更贴近湘潭人的口味，还有各类口味小炒。吃惯了各类"山珍海味"的杏鲍菇这次特意点了几道平常少见的菜品，尝尝鲜。

酱板鸭烧臭豆腐

酱板鸭烧臭豆腐，这道菜不知道吃货宝宝们有没有听说过。反正杏鲍菇这是第一次见，据店员小哥哥介绍，这道菜在店里卖得十分紧俏。事不宜迟，赶紧试试味！

酱板鸭酱香浓郁，炒至后辣味相对没有单吃那般辛辣，更让人接受；臭豆腐吸足了汤汁，口口爆汁。两者奇妙的搭配，产生出意想不到的美味，食客们可千万不能错过。

平江干子炒腊肉

岳阳专产的平江香干和腊肉一起炒，营养丰富，味道更是好到没话说。

香干将腊肉的香味彻底激发出来，腊肉不仅色泽鲜艳，而且放入嘴中肥而不腻，瘦而不柴，小朋友和老人都特别爱吃。

手撕洞庭湖翘白

手撕洞庭湖翘白端上桌时，杏鲍菇还有点莫名其妙。经店员小哥哥介绍才知道，原来这已经是成品。

翘白鱼出水即死，所以必须要趁新鲜时腌制，再放入油锅中煎熟。油煎后鱼肉肉质细嫩，手撕的方法也一定程度上解决了刺多的难题，方便顾客食用。

店内整个环境简单大方，原木色的桌椅在亮堂的大厅里，让整个就餐环境都变得格外舒适。

禾唐食府共有两层。二楼的宴会厅能同时容纳上百人，是当之无愧的宴请圣地。与此同时，店内还有五个大小不一的包厢，私密性极强。

不仅如此，禾唐食府还有超大停车场。不仅是小轿车，就连直升机都有足够的地方停歇。

还在等什么，

赶紧叫上亲朋还有一起，

到禾唐食府享用美食吧！

【禾唐食府】

营业时间：11:00-14:00，17:00-20:30

联系电话：0731-58266822

店铺地址：岳塘区芙蓉路51号电厂新村内（原电厂新村食堂）

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本文作者：团长呷湘潭(今日头条)

原文链接：http://www.toutiao.com/a6691170953776333326/

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