烩菜这一大众菜系不论是作为主食还是菜肴，都凝聚着这片黄土地上人们朴实的生活习俗，别小看了这道草根菜肴很是受到了本地人们的喜爱和追捧。

烩菜，不仅是本土特色文化，更包含了一份浓浓的乡情。烩菜是农村乃至城里过事餐桌上必不可少的一道佳肴菜，许多人都会奔着这道烩菜说，让我再多吃两个馒头去，烩菜大多在早饭时出现，放上油辣子就着馒头这味道那叫一个绝，用咱们运城土话叫美太太哩。

说的这么热闹，哪里才有这道菜肴呢？笔者给朋友们推荐咱们运城夏县县城就有这么一家老字号的烩菜馆，广仁烩菜馆

广仁烩菜馆凭的是独特的风味，绝美的手艺，把这道具有浓浓乡情的本土菜肴烩菜，更是打造出完美独特的风味。

广仁烩菜馆传承着乡土浓情的味道，成为我们夏县舌尖上的美食，很受人们的欢迎，相信广仁烩菜馆继续发扬乡土情的传统，事业发展也是越来越壮大。

赵广仁