今天是端午节

小编先在这里

祝大家端午安康！

一说端午

我想大家第一个想到的一定是粽子

绿色的叶包裹着软糯的米

米里面放什么馅儿

这个问题每年都会有争议

你喜欢甜粽还是咸粽？

你知道粽子的“八大流派”吗？

来来，小编告诉你

端午由来

公元前278年农历的五月初五这一天

楚国大夫屈原

听到秦军攻破楚国都城的消息之后

悲愤交加，在写下绝笔作《怀沙》之后

投入汨罗江以身殉国

沿江的百姓们知道后纷纷载船前去打捞无果后

便沿水招魂

并将粽子投入江中以免鱼虾蚕食他的身体

这一习俗便绵延至今两千多年

人们为了纪念他才有了端午节

才有了吃粽子、赛龙舟等习俗

然鹅这些都不是今天的重点

这一年一度的端午节来了

除了放假外还有个大事！

一场南北方的“硬战”已经开始！

甜粽VS咸粽

作为一个土生土长的北方人

18岁之前我真不知道

这个世界上有咸粽的存在

我们家的粽子通常都是蜜枣豆沙的

甜甜的，软糯糯的

再蘸点白糖，简直人间美味

再来看看这是南方的肉粽

简直能炒菜了好嘛！

小编表示作为一个甜粽党

肉粽根本不能接受好嘛！

粽子“八大流派”

你知道吗

粽子也分流派

你最喜欢吃哪种呢？

甜咸相争的真相

这种口感上的排斥可能是因为

我们北方人平时吃的菜都是咸的

所以糕点几乎都做成了甜的

但是南方人平时吃菜偏甜

所以很多糕点就做成了咸的

肉月饼、肉粽、咸汤圆啥的……

南北口味那么大的差异

说明了中国的地大物博

生活在不同地方的人有不同的地方特色

自然制作出的美食也是不同的呀~

每逢佳节倍思亲

小时候

家里总是会包粽子

两条粽叶打湿弯成一个漏斗形状

里面放米再放一颗红枣上面再放一层米

最后的“扣盖”是门学问

扣得严实，米不能漏出

抽出线绳捆紧了

小时候我学了好久好久

包的都不怎么好

一年一年学，现在学会了

以前包粽子的人也老了

端午不再包粽子了

今年我决定

要给他们包粽子！

今天是端午节

和家人一起

享受这属于你们的团圆吧！

来源：央视新闻、微天津

编辑：张晓琳

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本文作者：包头发布(今日头条)

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