中国由于有很丰富的美食，就会觉得中国就是吃货之国。其本身是具有一定赞扬的，这也是对中国菜的一种肯定。不过我们也不仅会喜欢自己国家的美食，在出国旅游之后也会被其他国家的美食文化所吸引，不过今天要说的却是让中国人闻风丧胆的食物，而这个食物就在瑞士。由此，瑞士人还很疑惑：这东西美味又好吃，为什么中国人都不敢吃呢？

而这个瑞士美食就是奶酪火锅，其制作方法和中国火锅有一丝类似，没吃过的中国人会以为这是一种味道香甜的火锅，但如果你要是知道其制作方法也许就不会这么认为了。首先，他们将切碎的咸奶酪放入锅中，用酒精灯将其融化。

之后再放入切成一块块的小面包，将咸奶酪都包裹住面包，之后在用刀叉放入自己的口中。那为何如此美味又好吃的东西，中国人却不敢吃呢？其实，对于瑞士人来说，这简直就是人间美味，但是在中国人眼中，这就是黑暗料理无异了。

由于奶酪火锅所放的原材料是咸奶酪，它在融化的过程中所散发的气味和中国的臭豆腐相比是有过之而无不及，这也正是因为国家之间的饮食文化不同所导致的。