首页 > 最新信息 / 正文
东北山鸡600克,长白山榛蘑300克,宽粉条300克。
调料:
葱段、姜块各5克,八角、桂皮各3克,东北干红辣椒2块,色拉油30克,鸡汤1千克,老抽15克,盐、味精、鸡粉各5克,料酒10克。
制作:
1、宽粉条掰成长10厘米的段,入50℃的温水中浸泡30分钟至回软;榛蘑用清水浸泡30分钟至回软,漂净泥沙备用。
2、山鸡宰杀,用热水烫毛后从腹部开烫,取出内脏剁重约10克的块,洗净后入凉水中大火烧开,汆2分钟(边汆边去浮沫)后取出备用。
3、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入八角、桂皮、葱段、姜块、干红辣椒炝锅,倒入鸡块小火煸炒1分钟后烹入料酒出香,入老抽、鸡汤、榛蘑、宽粉盖上盖子小火炖40分钟,用盐、鸡粉、味精调味出锅,倒入烧热的铁锅内,上桌后铁锅下面点酒精灯即可。
本文作者:酸甜苦辣的平凡(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6705601517790953995/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
- 搜索
-
- 06-24白贝的新吃法,加上这些配料下锅一炒,香辣可口,看着都馋人
- 06-24铁锅山鸡炖蘑菇
- 06-24「真美食」为了世界上的限量美味,也要去葡萄牙
- 06-24让你停不下筷子的芒果千层卷
- 06-24一口足以过瘾---至尊版红糖养生馒头
- 06-24国内知名的五种特色美食,喜欢吃它的人最多,你吃过吗?
- 06-24天热也要好好吃饭,晚餐做了4道菜,营养快手,夫妻两人都吃撑了
- 06-24馒头一样可以做的华丽变身,既好吃,又好看的绣球馒头,赶紧收藏
- 06-23无油烟、无厨师、无厨房,这个“三无”品类又要沸腾了?
- 06-23拍条抖音,1000块到账!泰式火锅界大魔王突袭和平大悦城
- 1000℃宝鸡一中学为升学率让学生留级 劝学生少年易学难放弃中考_陕西
- 1000℃小伙因女性朋友遭调戏葛花解酲汤 持刀砍人致1死3伤被抓_江西
- 1000℃国台大明星小跟班子了办回应台官员“台毒品多由大陆进入”言论|毒品|台湾|国台办
- 1000℃中国公民向中国出口潜艇装备在美被捕?中方回应|南海各漫画派对153方行为宣言|耿爽|例行记者会
- 999℃陕西专题原始人玩坚果通报6起违反中央八项规定精神大操大办婚丧喜庆问题|婚宴|陈小安|中央八项规定
- 999℃宝鸡开展打击www.sw2000.com.cn非法猎捕杀害珍贵动物大清查行动_陕西
- 998℃25家景区半价 4家免费|旅游|宝鸡市|宝神话人物附身记鸡
- 998℃肯尼亚首神魔大陆完美黄金条铁路“中国造” 诞生7位女火车司机|肯尼亚|铁路|司机
- 998℃雨后陕西多地绽放“新颜” 风徐至琦丑闻连环爆卷云舒处处美景_陕西
- 998℃岐山食药所开展第三季度流通环节食品晶女郎梦瑶镂空裙安全大检查_宝鸡
- 06-23这早餐我家两三天就做一次,简单易学,蓬松香软,大人孩子都爱吃
- 06-22果冻的做法,不用吉利丁粉,用它晶莹剔透Q弹爽滑,天热吃太爽了
- 06-22和“夏至”最配的翠衣蹄膀汤,来一碗清热养心
- 06-22将金针菇塞入青椒里,味道好吃的没谁了,你吃过没?
- 06-22杨梅季 杨梅烧酒浸起来
- 06-22如何煮一锅完美的挂面?一吃就记住一辈子?我家“祖传”小妙招
- 06-22梦陇参与Wine & Business Club巴黎活动,为精彩人生举杯
- 06-22赤童,与伙伴们一起分享纯正的日式烤肉
- 06-22双店新开!霸屏火锅界!杭州最贵腰片,一口要6万?居然狂卖10万片
- 06-22高瓜炒食要焯水吗?夏天常吃的蔬菜,这样炒一炒鲜香下饭,超喜欢
- 标签列表
-
- 宝鸡 (333)
- 美食 (201)
- 西安 (185)
- 陕西 (176)
- 高铁 (121)
- 调味品 (105)
- 生抽 (83)
- 鸡蛋 (78)
- 兰州 (75)
- 烹饪技巧 (69)
- 陕西省 (69)
- 水果 (68)
- 料酒 (67)
- 宝鸡市 (67)
- 酱油 (65)
- 蒜茸 (62)
- 关中 (59)
- 花椒 (58)
- 胡椒粉 (57)
- 列车 (57)
- 安康 (55)
- 辣椒 (52)
- 高温 (52)
- 暴雨 (52)
- 宝兰 (52)
- 陕南 (49)
- 白酒 (47)
- 蔬菜 (46)
- 豆腐 (45)
- 不完美妈妈 (44)
- 香油 (43)
- 牛奶 (42)
- 火锅 (42)
- 油泼辣子 (42)
- 蠔油 (41)
- 小吃 (41)
- 旅游 (40)
- 胡萝卜 (36)
- 芫荽 (36)
- 酒 (36)