首页 > 最新信息 / 正文
很久以前,有一个红色的孩子,名为赤童,他和熊成为了朋友。他们在东海旅行的时候,遇到了强大的龙。最终他们战胜了龙,龙也成为了赤童的朋友,于是他们坐下来一起享用美味的烤肉!一起挑战强大的对手吧,一起与伙伴们享用盛宴吧!全新的赤童为你展开关于日式烤肉的美味物语。
赤童致力于为伙伴们带来美味的日式烤肉,以诚意满满的放题菜单让顾客体验美好的味觉享受和放松愉悦的用餐体验。放题即日文中“自助”的意思,在赤童烤肉,只需午餐148元、晚餐178元的价格,就可以享用满足美味的一餐!无限量的澳洲进口牛肉、精选霜降猪颈肉、台式香肠、盐烤大虾等近二十种肉类海鲜可以随意吃到够;海藻、海松茸、温泉蛋等丰富小菜,甚至寿司拼盘,都是吃完任意添加.每人还有一份限定刺身拼盘,当天分切的三文鱼新鲜润滑,甜虾只只饱满。还有丰富的果汁等饮品可无限续杯,所有果汁均是100%如梦原汁毫无添加,可尔必思尤其是人气大势!赤童对于品质要求毫不含糊,不仅体现在食材选料、服务标准上,连烤炉的排烟上也特别设计了成本不菲的下排风系统。
日式烤肉,又称“日式烧肉”。与韩式烤肉不同,日式烤肉的肉类处理上并不提前腌制,而是新鲜切盘,在上桌前刷上秘制调味汁即可;有些部位的肉则调味汁也不刷,只略略撒盐,这样才能让人品味出新鲜好肉的自然美味。例如赤童日式烤肉进口整块澳洲和牛肉,只选择最好的上脑部位,肉质细嫩多汁,脂肪交错均匀,才能切出纹理清晰花纹美丽的雪花肉片,脂肪低而蛋白质含量高,非常适合烧烤;每片肉的厚度均为1厘米,不仅看起来厚实美观,也是最适宜烧烤的厚度。上桌前刷上以日本酱油秘制的酱汁,炙烤至七分熟时刚刚好,外层焦香,内里仍保持肉汁充盈,吃起来才能丰腴柔软,同时富有嚼劲,肉香充溢口腔。
优质的肉自然要搭配美味的调味汁。不夺其味,只添其香,好的烤肉调味汁不能掩盖肉本身的自然美味,又要巧妙地衬托出肉本身的鲜美,这也是日式料理的传统精神。在日本,每家烤肉店的调味汁都是秘而不宣的镇店秘方,日式烤肉的调味汁只在上桌前才刷到肉上,因此天然对肉的品质要求也很高。赤童对于不同肉类不同部位精心调味,好的调味汁搭配好肉,想不好吃都难!
赤童对于品质要求毫不含糊,不仅体现在食材选料、服务标准上,连烤炉的排烟上也特别设计了成本不菲的下排风系统。这样的排风系统需要将地面整体垫高,工程上既费时间又费成本。但这样的设计可以将排风口藏在烤炉边沿,能最大程度地吸尽烟味,同时也避免了悬吊在空中的排风机的遮挡,不会影响与桌子对面的朋友分享美味或闲聊八卦,这也是神户赤童力图提供的日式服务精神的贴心体现。
雪花牛排、牛舌、牛五花、霜降猪颈肉、盐烤大虾等十多种肉类海鲜可以随意吃到够;海藻、海松茸、温泉单等丰富小菜,甚至寿司拼盘,都是吃完任意添加,每桌还有一份新鲜的刺身拼盘帮你开胃。充满肉香的空气里,搭配一杯清爽的啤酒或特调鸡尾酒再惬意不过!日式烤肉还特别重视在吃完烤肉后来一份泡饭或汤面,来帮助脾胃平衡。除了好吃的打抛卤肉饭、日式乌冬面等,酸酸辣辣面也是人气爆款,微酸微辣微甜交织在一起,让你吃完之后只想从头开始,再烤一轮!
—人气菜品—
雪花牛排
精选澳洲和牛的上脑部位,肉质细嫩多汁,脂肪分布均匀,有好看的大理石花纹。饱和脂肪酸的含量很低而蛋白质含量高,最适合烧烤,一头牛仅能出40份。可以说是牛肉风味最足的部位,无需腌制,上桌前刷上以日本酱油秘制的酱汁,炙烤到七分熟时食用最佳。
精选牛五花
真正的牛五花属于牛的胸肉,也称胸腹肉。刷上秘制酱汁后即刻上桌,即使全熟其肥瘦部分也不会如肥牛般分崩离析,入口有嚼劲,肉汁饱满,纤维与汁液的比例堪称完美。
秘汁五花肉
又称梅花肉,最是鲜嫩多汁。烤炙时滋滋作响,呈金黄至焦糖色时,品相和口感最佳,入口的满足难以言表。
霜降猪颈肉
粉红色泽的梅花肉自带颜值,撒上黑胡椒即刻上桌烤炙,全熟时食用,入口爽脆细腻,满口生香。
盐烤大虾
新鲜肥硕的大虾肉质清甜而弹牙,只简单撒盐,最大程度地激发虾的鲜味,一只接一只吃起来毫无压力。
赤童日式烤肉
地址:北京市朝阳区建国路91号金地广场三层L309
电话:010 - 8571 2337
长按二维码→识别图中二维码→关注
- 吃喝玩乐大搜索 -
ID:chwl876
每天17:00-19:00 北京文艺广播FM87.6
商务合作电话:18801318005
本文作者:吃喝玩乐大搜索(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6704905568462569995/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
- 搜索
-
- 06-22梦陇参与Wine & Business Club巴黎活动,为精彩人生举杯
- 06-22赤童,与伙伴们一起分享纯正的日式烤肉
- 06-22双店新开!霸屏火锅界!杭州最贵腰片,一口要6万?居然狂卖10万片
- 06-22高瓜炒食要焯水吗?夏天常吃的蔬菜,这样炒一炒鲜香下饭,超喜欢
- 06-22夏天喝啤酒的下酒菜就选它,香辣过瘾有嚼劲,越吃越香
- 06-2221日美食精选:做凉拌菜时,记得加上两味调料,味道立马变好吃
- 06-22天热,豆皮最好吃的做法,不炒不炖无油烟,鲜香下饭,顿顿光盘
- 06-21魔都新开潮牌酒店惊爆自助!黄闷,蒜蓉五款小龙虾!鲍鱼海鲜畅吃
- 06-21欧洲才卖4、5欧元的葡萄酒,为什么在中国100元都买不到好酒?
- 06-21一道历经岁月锤炼却经久不衰的河南美食,吃一口让人记一辈子
- 1000℃宝鸡一中学为升学率让学生留级 劝学生少年易学难放弃中考_陕西
- 1000℃小伙因女性朋友遭调戏葛花解酲汤 持刀砍人致1死3伤被抓_江西
- 1000℃国台大明星小跟班子了办回应台官员“台毒品多由大陆进入”言论|毒品|台湾|国台办
- 1000℃中国公民向中国出口潜艇装备在美被捕?中方回应|南海各漫画派对153方行为宣言|耿爽|例行记者会
- 999℃陕西专题原始人玩坚果通报6起违反中央八项规定精神大操大办婚丧喜庆问题|婚宴|陈小安|中央八项规定
- 999℃宝鸡开展打击www.sw2000.com.cn非法猎捕杀害珍贵动物大清查行动_陕西
- 998℃25家景区半价 4家免费|旅游|宝鸡市|宝神话人物附身记鸡
- 998℃肯尼亚首神魔大陆完美黄金条铁路“中国造” 诞生7位女火车司机|肯尼亚|铁路|司机
- 998℃雨后陕西多地绽放“新颜” 风徐至琦丑闻连环爆卷云舒处处美景_陕西
- 998℃岐山食药所开展第三季度流通环节食品晶女郎梦瑶镂空裙安全大检查_宝鸡
- 06-20内蒙古特色风味早餐
- 06-20乐乐茶、喜茶、古茗、茶颜悦色、奈雪都推荔枝,它还能怎么搭配?
- 06-20红酒就贵在酸涩苦,不喝你就亏大咯
- 06-20牛肉和它是绝配,坚持一周吃3次,健脑益智补脾胃,小孩要多吃
- 06-20白酒放了50年还能喝吗?探索白酒的保质期问题
- 06-20成都人一秒穿越东南亚的方式,竟然是靠吃?
- 06-20冷饮界好吃又便宜的4种冰淇淋,小布丁上榜,最后一种不见身影
- 06-20夏季甜品首选它,补充钙和维生素,孩子超爱吃,每次吃两碗才过瘾
- 06-20男子买20斤水果,放罐子里,倒上雪碧,30分钟后让人口水直流
- 06-20香港知名设计师高文安又一力作,武汉这家人气网红店居然卖的是…
- 标签列表
-
- 宝鸡 (333)
- 美食 (192)
- 西安 (185)
- 陕西 (176)
- 高铁 (121)
- 调味品 (99)
- 生抽 (79)
- 鸡蛋 (75)
- 兰州 (75)
- 陕西省 (69)
- 宝鸡市 (67)
- 烹饪技巧 (66)
- 水果 (66)
- 酱油 (65)
- 料酒 (62)
- 蒜茸 (60)
- 关中 (59)
- 花椒 (58)
- 列车 (57)
- 胡椒粉 (55)
- 安康 (55)
- 辣椒 (52)
- 高温 (52)
- 暴雨 (52)
- 宝兰 (52)
- 陕南 (49)
- 白酒 (46)
- 蔬菜 (45)
- 香油 (42)
- 豆腐 (41)
- 不完美妈妈 (41)
- 火锅 (40)
- 蠔油 (40)
- 油泼辣子 (40)
- 旅游 (40)
- 小吃 (38)
- 牛奶 (36)
- 芫荽 (35)
- 啤酒 (35)
- 大大 (35)