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为什么我的嘴里充满口水,因为好吃的美食就在眼前。没有故事,就是馋!大家好,欢迎关注食汇地。今天,给大家分享一道家庭版辣子鸡的做法,此菜麻辣鲜香,味道一绝,绝对下酒好菜。
不废话,上干货。准备一只收拾好的小鸡,切成块,给它清洗干净,控干水分。
放入葱花,姜片,一小勺盐,少许料酒,一些胡椒粉,抓拌均匀,把它腌制十分钟到二十分钟。
锅中油烧热,倒入腌制好的鸡块,中火不断翻炒。
炒干水分,直至干熟,一定要干吧的。
再放入花椒粒,调小火放入干辣椒段,一小勺盐,少许白糖,熟芝麻。
倒入一点点的生抽,综合调味。
最后,放入香菜段,蒜片,进行装饰。
煸炒出锅装盘,好吃的家庭版辣子鸡就做好了,麻辣鲜香,喜欢就动手试试吧。一日三餐,自己下厨,吃得健康,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味。喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候,欢迎来找食汇地。
本文作者:食汇地(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6702287392239256078/
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