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辣子鸡怎么做

网络整理 2019-06-01 最新信息

辣子鸡做法：

1. 把整只鸡切成小丁；【原料可使用鸡翅】

辣子鸡

2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；

3. 烧热油后，先将鸡块炸一下，成金黄断生即可。

辣子鸡

4，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅，再倒入炸好的鸡块翻炒；

5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；

6. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可

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本文作者：美食大叔东北(今日头条)
原文链接：http://www.toutiao.com/a6697135359681102347/
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