西部网讯（陕西广播电视台《陕西新闻联播》记者 冯国荣 岐山台 夏西龙） 赵恩强是宝鸡岐山县杏林镇赵家庄村一位土生土长的农民，凭着自己的奋斗和坚守，将一家卖擀面皮的小店，做成了年销量达七百万份的大企业，如今，创业成功的他回到家乡带领乡亲们发展致富产业，将奋斗的幸福带给更多人。

在岐山县杏林镇赵家庄村，赵恩强和村民们正在对今年刚栽种的金丝皇菊进行除草作业。本来在县城经营擀面皮生意的他在一次回家探亲时做了一个惊人的决定，回到村上帮乡亲们脱贫致富。

岐山县御京粉餐饮食品有限责任公司总经理赵恩强：“经常回来看父母，看到村子里面好多村民生活并不富裕，他们（村民）也跟我说，让我带他们回来干点啥，就这样回来了。

回到村里的赵恩强自己垫资八十余万元对村里的道路进行了硬化、绿化和亮化，为村民建起了健身广场，盖起了老人幸福院。

村里的环境变美了，如何带领村里的20多户贫困户增收脱贫，又成了赵恩强时时记挂于心的大事。他决定先从自己最拿手的手艺做起，把擀面皮店从县城搬到村里，创建具有家乡特色的擀面皮品牌。注册“御京粉”商标，借助电商，将真空包装的岐山擀面皮销往全国各地。

赵恩强：“在销售的过程中我们发现不同的区域，他们对口味的要求都不一样，所以我们又改进了十几种口味，适应市场、适应客户需求。

擀面皮生意红火了，赵恩强又有了新的想法，经过调研，通过土地流转，他在村上建起了500多亩的花椒产业园，将全村20多户贫困户全部吸纳了进来。

赵恩强：“这个花椒树到明年就可以挂果了，为了增加贫困户的短期收益，咱们在树下种了红薯，这个（红薯）今年年底就可以给每户贫困户增加1600元的收入。”

如今赵恩强将所有的精力都放在了村子的发展上，成立专业合作社，发展黑小麦、大豆、花椒，猕猴桃等特色种植。

赵恩强：“创业十年以来，中间也遭遇了很多风风雨雨、很多坎坷，回过头想想自己走过的这些路，我感到所有的经历对我来说都非常值得，这一路的坚守其实也是一种幸福。”

编辑： 王瑜

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