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第一步:所需要用到的食材:白萝卜半颗、盐自定、生抽2汤匙、老醋3汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个。
第二步:将萝卜洗净,不用削皮,直接切圆片即可。
第三步:放入盘中,放两勺盐,搅拌均匀,腌制60分钟。
第四步:等萝卜溢出水分变软后,把汁水倒掉,用凉白开水将其洗净。
第五步:滤干其中的水份,放入老醋、干辣椒丝、白砂糖、适量盐、生抽、放进冰箱冷藏60分钟,就可食用。(可以多放点糖)
夏天,没有食欲,来点腌萝卜,开开胃,也挺不错的哦,赶紧先收藏吧
本文作者:吃货的菜谱(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6705539483208532491/
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