东南亚，尤其是泰国

毫不夸张的可以说已经成了四川人的后花园

只要一说出国耍，基本全跑东南亚

跑到另外一个国家周围人全在说四川话，也是够了

但是最近又没有长假，如何一键穿越东南亚

当然是去这几家餐厅快乐一下了！

• 泰国皇家御厨开的泰餐店

在成都，说到泰餐就必须提到它，曼谷市市长、泰国领事馆总领事来成都最喜欢的家乡菜，泰精选资格认证的正宗泰餐——泰香米。

他们家有很多必点菜，诱人度满分的【咖喱皇炒蟹】是最招牌菜品，每年各店加起来的销量超600000份。

听介绍这还是源自泰国宫廷菜的秘制做法，王室都很痴迷这道菜。

一份就是一整只斯里兰卡蟹，这种蟹的肉质比较紧实。

肥美的大螃蟹吃完了，浓浓的咖喱汁也一定要拌入泰国茉莉香米饭中，根本让人把持不住！

冬阴功汤的重点是在喝汤，泰香米泰国餐厅为了将这口汤的口感发挥到极致，格外添加了泰国椰青提味，让喝过的人都说回味还有股浓浓的椰香。

还有这道【泰式冻腌生虾】，你们的男神杨洋每次来都要点。

一端上来就闻到典型的泰式酸辣香气。摆盘很别致，每一勺里都躺着一只。

鲜虾用泰国青柠调制的酸辣汁腌制，加上蒜末和薄荷叶来调味。

【泰式青柠蒸鱼】，鲈鱼清蒸后再淋上酸辣汁。

这道菜的精髓就在于用大量青柠调制的酱汁，店里只选用成本较高的泰国青柠，其他品种柠檬都出不来那种香味。

红色的小米辣搭配绿色的泰式青柠檬，柠檬的酸味正好解了小米辣的辣味~

整体酸辣口感和鱼的鲜美滑嫩结合，安利！

还不够的再来一份炭烧大拼盘和香兰叶西米糕，开心到飞起！

• 从装潢到员工颜值都超高的泰式火锅

开一家火一家的集渔·泰式海鲜火锅，已经从成都火到全国各地了，各方面质量都很高，人均才一百块的高性价比泰餐非他们家莫属。

熬制了四个小时的鲫鱼汤底，颜色乳白，非常惹人喜爱，足够鲜且足够嫩。

上桌后会现场加上包裹着的香茅、南姜、泰式小米辣、干葱、柠檬叶等独立鲜料包和秘制底料，再倒上新鲜椰汁，味道一级棒！

渤海大青虾、Q弹鲍鱼、泰国铁蟹等都是从泰国当日空运过来的yo~

这些品质上乘的海鲜，会让人有种置身于泰国的感jio，让你在这寒冷的冬季，也能够感受到热带海风带给你的幸福感……

两只大船满满的海鲜，是真滴浪~（还有漂亮的小姐姐和帅气的小哥哥帮你剥虾）

老实说，来集渔吃饭，没有256G的胃，都要悠着点。

因为小吃都是一整车推过来，不限量，免费拿的！酸甜可口的梅子冻，酥香脆爽的奶油坚果饼干球，金黄脆嫩的黄金棒等等。

不管是约会还是聚会都是非常棒的选择~

• 朴田泰式海鲜火锅

朴田的冬阴功汤保持着可以一饮而尽的鲜美味道，锅中涮煮的食物多彩而迷人，给人意犹未尽的美好口感。

菜品整齐的摆放在盘子中，在端上桌的瞬间，顿时食欲大开，想全部收入囊中！

特别推荐泰式海鲜菠萝炒饭，咖喱味十足，佐料更是丰富多彩，腰果肉松等铺在饭上面，使之更加美味。

他们家的榴莲千层口感松软绵密，层数很多，一口下去，浓郁的榴莲味在喉中，香甜味十足。

• 青悦越南料理

青悦人气很旺，饭点去肯定是要排队的。一般点招牌的几个菜就行了。

首先是柚子海鲜沙拉，柚子吃起酸甜清爽，搭配的各色蔬菜丝沾满浓郁的酱汁辣中有甜的回甘，也吃的到香料的独特气味。

不过海鲜不多，虾才一只，人多了都没法分食，还有一点鱿鱼和扇贝。

青咖喱荔枝焗鸡，这道菜真的让人服了主厨，完全想不到荔枝做配料的菜是这么的融合，没有一丝丝的矛盾。

猪扒非常推荐，吃的时候绝对刷新你之前对猪肉的认识，连平时不喜欢吃猪肉的朋友都觉得很赞。

牛腩金边粉。经典的越南美味，汤汁浓郁，粉吃起很顺滑。

还吃过番茄味的，那个味道更独特，可以试一试!甜点推荐泰国椰青，喝完了之后还可以刮椰子肉吃~

• 非尝泰泰式融合料理

在来福士广场负一楼，烤匠对门，如果从地铁口出来的小伙伴直接上来就会看到烤匠的标识了。

每一处都装饰着东南亚风情的元素，有两人桌和四人桌，空间相对比较宽敞，环境还不错。店里很安静，也比较适合约下午茶。

泰式海鲜沙拉品相一般，但味道还是不错。

虾、巴沙鱼、花甲等各种各样的海鲜形成了大杂烩的感觉。不过海鲜沙拉偏向凉菜品类，所以肠胃不好的小伙伴们慎重选择。

椰香芒果糯米饭强烈推荐！将芒果和糯米混入牛奶，糯米口感特别软糯，当季的芒果很香甜，两者的搭配甜糯可口，很击中少女的口味～

不过小伙伴们在倒的时候要小心牛奶很烫哦。

• 乍都乍泰食餐厅mini(简餐)

现在很多泰餐厅以泰国地名作为店名，这样看上去也更加地道。

乍都乍就是曼谷北边的一个区域。乍都乍泰式虽然在成都有好几家分店，不过可以一人食的简餐还是mini站。

这家的位置在来福士绿地超市生活荟内，不是特别好找，很容易路过都没有发现。

因为是简餐，原木风格的装修相对简单，但随处都有的大象的元素，倒是很乖的。

冬阴功浓汤河粉据说是招牌。

等待时间稍微有点长，配料非常扎实，海鲜贝类处理得比较干净，青口贝、大头虾、小蛤蜊、香芒草品种都有。

不过冬阴功的味道偏淡，椰浆的味道也不够浓。

这里还有泰国网红豆奶哇米诺，味道是真的不错，豆香味很足，口感很顺滑。

但是要跟维维豆奶相比，真的就太甜啦！

• 肉桂厨房CINNAMON

这家东南亚料理小店在成都开的时间不长，但已经小有名气啦。

因为味道好，性价比高是周围的上班族用餐首选，比喻成写字楼中的“午间食堂”一点都不为过。

开放式厨房，自助式服务，存货摆得不太美观，比较规矩。

作为一位资深吃货，直觉告诉我，像这样贴地气的市井小店，味道都不会太差。

虽然店里也提供薯条、烤鸡翅之类的其他风味小食，还是毫不犹豫的选择了冬阴功汤。

这家点餐很具自主性，确定味道后，有汤面粉三种选择，对香菜、葱和味道轻重程度也有明确选择空间。

冬阴功汤里煮的是米浆制作的河粉，与平时吃的米粉不一样，有些像宽面条，不过口感更Q弹爽滑，质感更加细腻。

一大碗米粉里，虾、海虹、花甲之类的海鲜都有，还有鱼豆腐。虾子没有剥壳有点减分，不过酸辣的冬阴功汤真的超爱。

tips：周一为店家休息日哦，大家不要白走一遭啦！

• 太食兽泰式茶餐厅

这家店没开多久，但是口碑确实很不错，关键的一点就是老板很重视品控的同时性价比也蛮高。

最喜欢的是盐焗鱼和鸡肉碎。

盐焗鱼强推，鱼皮盐烤，保留了鱼的鲜嫩，滋滋出水，建议不沾料，搅一团鱼肉趁热直接放入口中，不干不柴，还泛着一种泰式的香甜味儿。

罗勒叶炒鸡肉碎真的超下饭！

这么形容吧，好吃到忍不住放弃减肥的念头，大口大口的拌饭往嘴里送。

相比正宗泰式菜，味道还是差一丢丢距离，但是你想尝尝川式+泰式的融合菜，这里真的给足你惊喜~

（悄悄咪咪的告诉你们老板和员工的颜值都相当高）

• 叁象nara泰式轻食餐厅

这家也许是成都最早一批泰餐轻食店，去年年初路过这家店就被吸引，喜欢泰式美食但又不想去吃“很重”的泰式火锅，于是就踏进了这家小店决定一试。

3层loft在格局上错落有致，不大的空间里竟然还摆放下了不少的桌子，有一次饭点时去，因桌子之间挨得近感觉到了有点“不自在”，不过转头一想这里吃顿简餐而已。

在这家一直以来最喜欢的就是龙利鱼米线，看似清汤寡水，实则酸辣带劲，嗦一口米线再喝一口汤，那股带着青柠酸的辣味十分惊喜。

龙利鱼是煎过的，如果单独吃其实会腻，搭配到汤汁一起就ok了。

另一个一直有的主打就是叻沙面，咖喱和椰汁熬制的汤底浓郁，又带着辣椒油的辛辣，味道也还是不错，不过个人更喜欢上面那种酸辣的口味。

也点过炭烤猪颈肉、椰汁西米糕，不过总觉得小吃味道总体上差那么一点，没有米线来得令人满足。

另外，点米线这些都会配火龙果酒冻和汤，米线可以加，咋个说一个人也完全够了。（很久没去现在还送不？）

你还吃过或者想吃哪些好吃的泰餐或者越南菜，欢迎在评论区留言，队长可以帮忙尝试哦~

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