首页 > 最新信息 / 正文
最近运动量增加,感觉饿得好快啊~~这两天这款小饼干真的是吃得没停过(≧∇≦)因为要细化配方,所以反反复复实验了四次!四次啊!这款小零食的产生源于前几天自己在家磨了四斤的铁棍山药粉,除了留一部分用来喝以外,剩下的就要想法子消耗掉,刚好还有之前磨的黑芝麻粉,反正补脾补肾不浪费哈。有时候觉得家里有个烤箱真的是方便,在愉快并且尽量健康地吃零食这方面,各种想法都是可以实现的~~运动不一定非要戒零食呀,不然会少很多乐趣嗯!我们要戒的是那些添加剂太多的不健康的零食,对吧~~
食材
【干性材料】:
铁棍山药粉100克,黑芝麻粉40克,海苔碎3克(没有可以不加,喜欢咸香口味的换成葱花),盐1克(咸香味可以把盐增加到1.5克)
【湿性材料】:
鸡蛋1个, 芝麻油10克,蜂蜜20克(咸香味可以把蜂蜜减至10克)
步骤
1、所有干性材料混合均匀。
2、加入所有湿性材料。(芝麻油可以换成其他植物油也可以不用油,如果面团不容易成团可以适量加点水或脱脂牛奶,能成团就行别放太多,区别就是用了油口感酥脆,不用油会偏干有嚼劲,大家自行按喜好选择。个人觉得不必太纠结,适量优质的植物油脂也是需要摄入的,毕竟平时不也吃坚果的嘛)
3、所以材料混合抓匀(不要使劲揉面,以免起筋板扎了就不粗脆啦)
4、能够捏成团就可以了。
5、烤盘铺油纸或锡纸,将面团压成约5毫米厚的面片。
6、用刮板或刀在面片上切割出想要的形状大小,刻上印子(切到底)就可以了不用特意分开它们。
7、可以这样修平边缘也可以不修,或者压面团的时候认真一点直接整形成横平竖直就更好啦,比如下图:
8、很明显第四次做的时候我就很认真哈~~
9、然后盖锡纸进烤箱中层170度烤20分钟左右,各家烤箱温度有温差,别忘了随时观察不要烤糊了!快烤好的时候满屋香喷喷滴,估计你也不会忘2333
烤好放凉,按之前切割的印子把饼干一个个掰开就可以吃啦!
是不是很简单?就喜欢这种所有材料混合随便捏捏就可以进烤箱的方式了,简单粗暴到可以立刻激起动手做的热情,你们是不是也这样?最后还是那句话,控制住自己哦,别贪吃~~吃多了可是要用运动来还的!
小贴士
1.山药粉不用磨得太细,有些许颗粒感更适合烤饼干哦,吃起来更酥脆。
2.刚烤好的时候有点软,放凉就脆了,记得放凉密封保存哈!
不要再问我能保存多久了,我就想问你能忍多久不吃!哈哈哈
本文作者:一起烘焙(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6702953394539069955/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
- 搜索
-
- 06-18你的味蕾,需要扬州水街这家高颜值精致人气日料店来拯救
- 06-17不用面粉的山药黑芝麻海苔小饼干,低脂健康营养能量棒
- 06-17为什么不推荐用勺子吃西瓜?真相原来是……
- 06-17我们嗜酒如命的心态你们不会懂的
- 06-17夏季促食欲—凉拌荞麦面
- 06-176月,这菜是“天然瘦身菜”!隔三差五吃,皮肤细腻人还苗条
- 06-17热mang了?这些消暑小吃给你凉凉凉、冰冰冰~
- 06-17自酿的粮食酒和正规酒厂出来的酒,哪个靠谱?
- 06-17鸡肉和这酱料是天生绝配,味道鲜美营养足,常吃可强身健体少生病
- 06-17扬州人的乐趣莫过于两件事,一是“duo”老鹅,一是“cha”面条
- 1000℃宝鸡一中学为升学率让学生留级 劝学生少年易学难放弃中考_陕西
- 1000℃小伙因女性朋友遭调戏葛花解酲汤 持刀砍人致1死3伤被抓_江西
- 1000℃国台大明星小跟班子了办回应台官员“台毒品多由大陆进入”言论|毒品|台湾|国台办
- 1000℃中国公民向中国出口潜艇装备在美被捕?中方回应|南海各漫画派对153方行为宣言|耿爽|例行记者会
- 999℃陕西专题原始人玩坚果通报6起违反中央八项规定精神大操大办婚丧喜庆问题|婚宴|陈小安|中央八项规定
- 999℃宝鸡开展打击www.sw2000.com.cn非法猎捕杀害珍贵动物大清查行动_陕西
- 998℃25家景区半价 4家免费|旅游|宝鸡市|宝神话人物附身记鸡
- 998℃肯尼亚首神魔大陆完美黄金条铁路“中国造” 诞生7位女火车司机|肯尼亚|铁路|司机
- 998℃雨后陕西多地绽放“新颜” 风徐至琦丑闻连环爆卷云舒处处美景_陕西
- 998℃岐山食药所开展第三季度流通环节食品晶女郎梦瑶镂空裙安全大检查_宝鸡
- 06-16“各酒各位”!乐山这个夏天,还是要一起哈啤
- 06-16咖啡一点通 | 我为什么不建议你喝咖啡?
- 06-16唐三镜杨俊丽:白酒常说的坤沙、碎沙、翻沙和窜沙是啥意思?
- 06-16教你制作天津名菜官烧目鱼,零厨艺都可以试试,鲜香嫩滑上等好菜
- 06-16香菇滑鸡的15种做法,滑嫩爽口,比吃红烧肉还过瘾,上桌准光盘
- 06-16一道简单便宜的家常菜,一上桌都抢着吃,煲饭比平时要多下两杯米
- 06-16少女心爆棚的台湾小零食~
- 06-16西安的羊肉泡馍
- 06-15教你做家庭版辣子鸡,麻辣鲜香,味道一绝
- 06-15锅贴这一步做错了,难怪有点像煎饺,跟我学,这样做皮又脆又焦黄
- 标签列表
-
- 宝鸡 (332)
- 西安 (184)
- 陕西 (176)
- 美食 (171)
- 高铁 (121)
- 调味品 (81)
- 兰州 (75)
- 生抽 (73)
- 陕西省 (69)
- 宝鸡市 (67)
- 鸡蛋 (65)
- 烹饪技巧 (60)
- 关中 (59)
- 酱油 (58)
- 水果 (57)
- 列车 (57)
- 料酒 (56)
- 蒜茸 (55)
- 花椒 (55)
- 安康 (55)
- 胡椒粉 (52)
- 高温 (52)
- 暴雨 (52)
- 宝兰 (52)
- 陕南 (49)
- 辣椒 (47)
- 蔬菜 (42)
- 白酒 (41)
- 旅游 (40)
- 豆腐 (39)
- 香油 (37)
- 火锅 (36)
- 蠔油 (36)
- 不完美妈妈 (35)
- 油泼辣子 (35)
- 大大 (35)
- 民警 (35)
- 小吃 (35)
- 天气 (34)
- 旅客 (34)