炎炎夏日里，能喝上一杯冰镇饮料简直不要太舒服，今天就将喜茶的4款超人气茶饮为大家整理出来，有配方有过程（用料和做法都非常简单），学会了躺在沙发上想喝就喝，再也不用排队了~！

首先来学海盐奶盖怎么做：

奶盖可以说是喜茶灵魂一样的存在了，学会了它，其他口味的奶盖茶都可以在这个基础上快速做出来。

食材：奶油奶酪30g、牛奶30g、淡奶油100g、炼奶30g、海盐2g；（3杯的量）

做法:

1.奶油奶酪放在室温软化，加入牛奶搅拌均匀。

2.打蛋盘加入搅匀的牛奶奶酪、淡奶油、炼奶、海盐，用电动打蛋器先中速搅打1分钟，再高速打3分钟左右，当奶油开始形成浅浅的纹路，无明显流动即可～

3.打发完成的奶盖冷藏起来，随取随用。

01.芝士莓莓

用料：绿茶300ml、草莓10颗、西瓜1小块、冰块适量，做好的奶盖适量；

做法：

1.草莓洗净去蒂，西瓜切块，加入冰块，冷泡绿茶及糖浆，榨汁备用

2.玻璃杯中放置适量冰块，发倒入草莓茶底，用勺子填入提前做好的奶盖，一杯简单但不敷衍的芝芝莓果就做好了。

02.芝芝芒芒

用料：春毫茉莉花茶 一袋、饮用水 500ml、芒果；

做法：

1.用muji的春毫茉莉花茶，按1袋配500ml水的比例，冷泡4小时，萃出茶叶的香气。

2.切开芒果，取芒果肉。果肉和茶汤按1 ：2的重量比打成汁。（就把果肉冷冻成冰，然后再打哦~）

3.最后将奶盖倒到芒果茶汤上即可。

03.满杯红柚

用料：茉莉绿茶一杯、西柚一个、蜂蜜水一勺、冰块适量；

做法：

1.泡一杯茉莉绿茶，放凉，加一勺半的蜂蜜水。

2.西柚对半切，一半剥出果肉，另一半切片。

3.杯底放一勺西柚肉，用勺子略捣，再加入几片西柚片。

4.剩下的西柚肉加入一勺蜂蜜水，和冰块一起打成冰沙状，杯底倒入2/3茉莉绿茶，然后用冰沙填满，完成！

04.芝芝桃桃

用料：

【茶汤底】纯净水1000ml，方糖2-3块，冻顶乌龙茶叶适量（茶叶和水的比例根据个人口味调整）

【蜜桃沙冰】水蜜桃果肉500g，冰糖浆50g，冰块500g，红心火龙果1小块（榨汁调色用，用量要根据实际颜色自行调整，每次都可能不太一样）

做法：

1.取乌龙茶叶适量，冲洗后装入滤网，置于装有纯净水的凉水壶里。加入方糖2-3块，放在0℃冰箱冷泡8小时。然后取其中2/3的量放入冷冻格的小冰格里冷冻（是的，需要很多冰格喲）。

2.新鲜水蜜桃去皮取果肉，切小块放入冷冻格备用。

3.红心火龙果取果肉榨汁过滤备用。

4.制作蜜桃沙冰：从冷冻格取出冻好的水蜜桃果肉，倒入搅拌机，加入冰糖浆和冰块，并倒入少许红心火龙果汁，加入少量乌龙茶汤/冰牛奶（视情况加入，主要是为了让功率不够强劲的机器能转得动），启动沙冰搅拌功能，打碎即可。倒出来先放入冷冻格备用。

5.迅速从冷冻格里取出乌龙茶小冰块，与冷藏的乌龙茶汤一起放入搅拌机打成冰沙状，依次倒入每个大玻璃杯中，满至1/3-2/5的高度。盛入打好的蜜桃沙冰，再舀入适量奶盖，最后筛上一丢丢抹茶粉。

最后说一下芝士奶盖的保存：

1、当做出来的奶盖份量较多时，为了防止浪费，一定要低温冷藏，建议在3~5°度冷藏。

2、正确保存的奶盖可以保存2~3天，每次取出使用，底下垫着冰水轻轻搅拌，马上就会变得顺滑起来。

以上就今天分享的全部内容了，如果您喜欢的话，就赶紧收了得空做试试吧！想要了解更多的家常菜谱、美食好料、干货分享，敬请关注酥小糖哦，每天为您更新！