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江湖里流传着一句名言:
“没有什么事情是一顿烧烤不能解决的
如果有,那就两顿
如果还有,那就说明不是东北烧烤”
嗜烧烤如命的东北人
深谙烧烤的美味和乐趣
(截图来源于美食纪录片《人生一串》)
青岛骨灰级烧烤党
又有新据点!
关键词:
正宗东北烧烤丨实惠量大
身为资深烧烤党
你一定要知道它
划重点!
坐标:台东 丰盛路5号
人均:60元 (活动前)
优惠:新店开业,2-3人餐88元
(详情请见文末)
确认过口音,是东北来的人
走在台东的街头,偶然发现一家『东北兄弟烧烤』~ 果不其然,进店后老板就会用他满口东北话证明这家店有多东北!
东北来的兄弟经营的烧烤店,凭借正宗东北味道和特色锡纸烤鸽子,刚开业没多久,就圈粉不少烧烤党!吃过的人都成了回头客~
①
▥ 东北师傅烤出的东北味儿 ▥
烧烤的每一个步骤看似大同小异,但对于火候的把握和酱汁调料的调配,其实很考验厨师的功力,但在这里别担心,东北兄弟的实力不容小觑!
②
▥ 保证食材新鲜 ▥
当然,新鲜食材是做好烧烤的基本。东北大哥每天清晨都会去市场采购最新鲜的食材,优质的食材加上精准的火候,你只管耐心等吃就行~
巨型串串,一人吃不下
吃烧烤,当然少不了肉啦!尤其是在东北撸串,羊肉、牛肉、五花肉...那叫一个无肉不欢呐!
①
▥ 五花肉 ▥
五花肉绝对是进店必点,刚上时还冒着热气,表面泛着微微的油花,香气四溢!放进嘴里的瞬间,就能感受到肉嫩多汁!
②
▥ 鲜牛肉 ▥
香气四溢的鲜牛肉上桌就是焦点,手速要快!肥瘦相间,高温炙烤下油脂融化到瘦肉中,每一口都是撩人的焦脆和醇厚的鲜嫩呀!
③
▥ 鲜羊肉 ▥
360肚无死角好吃的鲜羊肉,肥瘦比例堪称完美!羊肉烤得微焦嫩口,轻触舌尖就有肉汁爆出,脂香四溢!
④
▥ 烤掌中宝 ▥
每次吃烤串,一点就是一大把的掌中宝,脆骨真是无敌!烤得焦脆,汁水还很丰盈,吃起来嘎嘣嘎嘣的,真的不想停!
⑤
▥ 烤明太鱼 ▥
烤明太鱼是一整条,也算是东北烧烤的经典!外皮烤得很焦,吃起来又香又有味道,再来上一杯啤酒,满足!
⑥
▥ 烤生蚝 ▥
青岛人吃烧烤少不了烤生蚝,生蚝的鲜美搭配着蒜蓉的香气,真是毫无抵抗呐!
盖着蒜蓉的生蚝肥美丰腴,鲜嫩的肉质紧致又嫩滑,裹着浓郁的蒜蓉,一定要一口塞进嘴里,感受所有的鲜美在舌尖跳跃!
⑦
▥锡纸金针菇&amp锡纸土豆片▥
在烧烤里,锡纸系列也一定是常被翻牌子的。
金针菇嫩滑Q弹的口感和鲜美的味道总让人念念不忘,搭配秘制酱料和蒜片小米辣一起烤制,那就更诱人了啊!
土豆片也要拥有姓名,被切成厚薄均匀的薄片,整整齐齐的码在锡纸盒里,烤后软软糯糯,还相当入味,让人口水直流!
⑧
▥ 烤面包片 ▥
主食来点面包片,外酥里嫩,一不留心就会吃上好多片!
还有一个人吃不下的巨型串串
你以为这就结束了!no no no,接下来还有重点呐!
特色锡纸烤鸽子
锡纸烤鸽子可是老板的拿手招牌!活鸽现点现杀现烤,色泽油亮、皮脆肉嫩,碳烤的香气诱惑十足!
活鸽处理好后会用锡纸包裹好,放在炭火中烤至七八分熟,能充分锁住肉的汁水和鲜嫩。然后放置烤炉上,刷上老板独门秘制酱料!
趁热吃上一口,鲜嫩多汁又入味,将鸽子肉的鲜美发挥到极致,饱满的汁水在唇齿间四溢,怪不得圈粉不少人!
巨型串串,上桌就变样
①大块梅花肉
② 烤猪心
一个人吃不完的巨型串串也是招牌呀!当然,上桌时老板会贴心的给你们切成小块,大小刚好适合入口~
烤制方法和锡纸烤鸽子一样,都是用锡纸包裹炭火烤后再上烤炉,老板的秘制酱料绝对是灵魂所在!
默默被圈粉的还有这个手撕猪心,秘制酱料的味道在高温炙烤下融入到肉中,烤好后趁热撕成小块,一口下去很惊喜!
护心肉也同样拥有姓名!大块切成十分适宜入口的大小,肉的纹理hin细腻,每一口都肉欲十足,微甜的酱汁更是加分!
口味重的,可以蘸着老板的秘制酱油吃啊。
对了,还有各种解腻的小凉菜不能错过呀!东北特色老虎菜、拍黄瓜... 荤素搭配才吃更多~
接地气儿的氛围,量大实惠还有好味道~ 夏天就是要大口吃肉大口喝酒呀!
福利时间
88元抢购原价190元
招牌锡纸烧鸽子+烧烤套餐
(2-3人餐)
- 购买方式① -
长按识别二维码购买
套餐详情请识别二维码查看
- 购买方式② -
或添加微信:qd8180
不与店内其他优惠活动同享
东北兄弟烧烤
地址:市北区 台东丰盛路5号(距千川百货商厦步行390m)
电话:13156225190
营业时间:10:00—次日02:00
商务合作:
电话/微信:135 8927 1405(李经理)
本文作者:吃喝青岛(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6701195847373160972/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
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