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疯了!微山湖咸鸭蛋做奶茶?7年的老茶人竟玩出了爆款

网络整理 2019-06-06 最新信息
疯了!微山湖咸鸭蛋做奶茶?7年的老茶人竟玩出了爆款

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跟我一起感受:

来一杯全国首创的超人蛋黄奶茶!

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Show tea

1店地址:

云龙区宣武路4号百惠家美时东门隔壁

电话:13952269906

2店地址:

鼓楼区中山北路君盛广场一楼屈臣氏对面

电话:19952117913

疯了!微山湖咸鸭蛋做奶茶?7年的老茶人竟玩出了爆款

对,你没看错,就是这么独树一帜的超人蛋黄奶茶!让我来猜猜,看到蛋黄两字你的心态会不会崩?别害怕,大胆像我一样去尝试,绝对是惊喜~

调制一杯醇香奶茶,煮熟备好的微山湖咸鸭蛋压扁成块倒入其中。

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从侧面看平淡无奇的模样,却在杯顶撒上了一层金沙,进入舌尖随着奶茶来回游荡。没有想象中的蛋腥,反而带着一种醇厚的咸香,细细咀嚼能感到蛋黄特别的口感。配合着奶茶在口腔里产生了奇妙的化学反应:又香又滑溜进喉咙,留下满口奶香茶香和蛋黄味道。什么是回味无穷,今天真的领教啦!

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谈到为什么会有蛋黄与奶茶的搭配,老板李巍腼腆地笑了:临近端午,自己喜欢吃蛋黄粽子。后来就想尝试把蛋黄与奶茶结合,谁知经过一经推出竟成了店里爆款。没想到粽子也能给奶茶提供灵感,不得不佩服李老板的奇思妙想。

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熟知奶茶的人都知道,奶茶店想做好,饮品配方很重要,各种比例,没有大量的口感调试根本不会做出好味道。正是因为配方的难于专研,所以市面上见到的大都是连锁品牌。但在show tea,每款产品都是老板自己研发出来的,而且味道相当不错哟~

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桃子新鲜现榨,汁水横流。与毛尖茉莉混合,在杯顶加入安佳奶油,充满摇匀后轻轻吸一口,桃肉的纤维增加了果茶的口感,奶油化解了茶中的涩味,喝起来十分香甜。


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盛夏热辣的阳光里,来杯西瓜椰风冰只感觉浑身毛孔都透着舒爽:西瓜本就是消暑的佳品,加上细碎的沙冰,从舌尖都冒着清凉。

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这款是果茶中唯一没有加茶的,带着果肉的西瓜汁和椰汁行程漂亮的分层。

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喝前要均匀摇开变成粉红色,这时候入口,仿佛置身三亚的椰子林中,每口都是清新与甜蜜。

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粉嫩的桃子色,像少女羞涩的脸庞。多多的果肉和冰淇淋,又凉爽又美味。这款饮品可有两喝法,一是先吃冰淇淋再喝下面的果茶,第二种是把冰淇淋搅在果茶里,一起喝下去。本人是喜欢第二种的,口味更丰富。

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提到show tea的创始人double李在圈里是出了名的行业劳模。新品研发,亲力亲为;出品保证,亲力亲为,他们就这样孜孜不倦的一做就是7年。试问,能够7年坚持始终如一的品质,是件容易事吗?

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7年的时间,他们对原料有了敏锐的嗅觉和判断分析能力,在调制奶茶的过程中,练就了非常熟练的手法和精准的味觉能力。凡是喝过double李做的奶茶的人,都觉得他们做的奶茶是有灵魂的!所以 show tea也就这样诞生了!

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也正是因为在茶饮界深耕了7年,他们练就了一套成熟的产品研发和品控能力,能够在制作奶茶的千百种原料中挑选出最优质的,不断尝试与调制数百遍后,做出专属于show tea独有的菜单。

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&gt为了一年四季都能有高品质的草莓,保证果茶的品质,他俩居然直接豪气地包下一个草莓园!

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&gt店里的果酱从来不用外面买来的,橙子、草莓、蜜桃都是自己在低温发酵腌制24小时后熬制而成的。

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&gt做蜜瓜茶饮的瓜都要专门选玫珑蜜瓜,做奶盖也只用安佳的奶油、奶酪和味全鲜牛乳制成,非它们不可。

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&gt每一款新品上市都要经过半年的调试,召集朋友来进行新品品鉴,保证口味和产品的稳定。

这样做出来,看着未免有些傻气,看惯了各种为了涂省事的商家,忽然明白了double李能在茶饮业立足的根本:坚持自己信念,让每款产品都做到最好。严苛的品质,只为认真对待每一个真正喜欢喝奶茶的你。

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食尚徐州粉丝福利

1


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到店出示打8.8折。

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参与抽奖送30杯

雪山桃桃/或冰淇淋桃桃

任选

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云龙区宣武路4号百惠家美时东门隔壁

电话:13952269906

鼓楼区中山北路君盛广场一楼屈臣氏对面

电话:19952117913

⌚营业时间:早10点至晚22点

人均消费:15元


文案:张小样

摄影:陌小阳

本文作者:食尚徐州(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6699057162699670027/

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Tags:奶茶   咸鸭蛋   奶油   冰淇淋   粽子   微山湖   椰子   草莓   西瓜   奶酪   跳槽那些事儿   冰沙   果酱   屈臣氏   橙子

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