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文末价值420元霸王餐等你来!
可算盼来了! 湖北zui火的小龙虾品牌
上过《天天向上》,靠着一份鄂派油焖小龙虾
馋哭陈乔恩、奚梦瑶!
全国236家门店,征服一众“虾友”
一天最多卖出过6吨龙虾!
我整个村的人一辈子都吃不到这么多吧?!
据说是,“人生必吃一次的小龙虾”?!
福建第一家门店就在福州
我立刻起身前往远在千里的恒力博纳!
不仅卖小龙虾
还做各种地道湖北菜甚至湘菜
扎啤安排上,再加上18小时超长营业时间
妈耶,团建聚会不愁没地了!
该图来源于网络
不得不说,“明星效应”是一件很可怕的事。明星推荐过的东西想买,吃过的东西想吃,橘长也不例外。
当然,我相信一天能破6吨销量的小龙虾店,一定不是靠推荐和宣传就包装出来的,必须是有它独特的魅力。
所以,当这家众多明星宠幸过的鄂派“虾王龙虾”开来福州时,本追星女孩毫不犹豫地当了回“跟风狗”!
虽是雨天,但是外场亮黄色的卡通招牌让人心生雀跃:这一定是夏天撸小龙虾、烤串,喝冰啤的好地方~
而门店里头则和想象中,拥挤闹腾的撸虾地儿不太一样,虾皇走的居然是酷得一批的“工业风”路线!还略带些俏皮。
店内装修以红黄、深灰为主,随处可见富有心机的小设计。宽敞到我认为可以在这里开趴体都没在怕。
拿手菜是从湖北空运而来的小龙虾和鄂菜。“味道好,肉质新鲜”是大家对虾皇的评价,竟然还称赞它是“一生必吃的小龙虾”?!
味道怎样我还不知道,但单看这来自湖北潜江清水养殖基地的腮白小龙虾,我就知道,品质一定不会差到哪里去。
剥开虾头,各个都虾黄外溢,令人垂涎n尺!
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吃一次就上瘾的小龙虾
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极品油焖大虾
能让虾皇迅速开遍全国并且深受大众青睐的秘密武器,就是这碟油焖虾了。也正是它,代表鄂派油焖虾,上了《天天向上》夺得“虾王”桂冠,为潜江人民争了光!
去虾头去脚的极品油焖大虾,吃起来更加方便。可以说还没吃,就已经闻到了阵阵浓烈的飘香。
肉质已经足够Q弹鲜美,它独特的酱汁更是让其加分不少。这个味道橘长个人觉得有点儿像高配龙虾版的“周黑x”,大概好吃的食物总是相似的吧,你们可以代入想象一下。
毫不含蓄的香味直冲口腔,浓香的酱汁渗透整个虾肉,又带着些微甜,配合它鲜美的虾黄,我直接“一口跪”好么!
这样的美味由十多种香料大火烧制而成,连酱油都是用台湾纯手工酿造的;还有湖北供应的独头蒜。
卤虾
原价156元/份,文末免费吃!
辣卤的做法也是小龙虾中比较经典的了,没想到虾皇的卤虾也给了人不小的味觉冲击。
吸溜一口表面的卤汁,满嘴留香。有些微辣但不过分,香而不腻人。
虾肉Q弹十足,麻辣鲜香,入味非常,叫人欲罢不能。最不会吃辣的园园,忍不住喊辣,而手上剥虾的动作就没停过。
蒜蓉虾
虾皇蒜蓉虾的味道老少皆宜,喜欢重口味而又不想吃辣的小伙伴点它一定没错!
炒虾的时候得控制火候,然后淋上事先油爆并熬制15分钟的蒜蓉酱,那蒜香扑鼻,橘长头一回闻虾闻“醉”了。
用力吮吸虾壳表面的蒜蓉粒,浓烈的蒜味直沁心底。这个滋味儿,我差点就要连壳带虾一起吞了!
虾肉本就入味十分,但贪婪的我还想要更多。不能浪费每一寸鲜浓的蒜蓉酱,蘸一蘸Q弹的虾肉再吃,方能不愧对蒜香的美味!
蒸虾
清蒸小龙虾,是最能考验龙虾鲜美程度的了。不愧是潜江清水养殖基地精挑细选的,色泽亮清,各个一看生前都是“大美虾”。
啤酒中泡过加入生姜,再放到锅里蒸,使得虾肉更加鲜甜。
清蒸小龙虾更能看出虾皇龙虾腮白、肉白的特点,看了就忍不住咽口水。
肥美鲜嫩的虾肉放入特调蘸料中又是一番惊艳的口感,爽滑咸香的感觉堪比大闸蟹?!
麻辣虾尾
除去虾头和虾钳,只保留一段虾尾的做法,橘长还是比较少吃到。作为在虾皇的“开胃菜”,我竟有些想打包回家!
这虾尾实际上便是虾肉中最为精华的部分,饱满通红的虾尾肉,肉质Q弹饱满。还有麻辣、糖醋、咸蛋黄的味道可供选择~
虾皇的小龙虾让人忍不住一碟接一碟,已经足以成为我时常来这打卡的理由。而没想到它家的楚湘菜,也让人吃了难忘?
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经典楚湘菜
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荆沙甲鱼
久负盛名的湖北名菜,荆沙甲鱼,没想到在虾皇就能吃到!甲鱼既美味又滋补,实在是一道令人心生爱意的菜品。
虾皇的主厨选用养殖3年以上的甲鱼烹饪,搭配荆州独有的风味酱汁。富有胶质的甲鱼肉色泽油亮,糯又鲜嫩无比。还散发着浓郁酱香,带来无穷回味。
干烧臭鳜鱼
原价128元/份,文末免费吃!
臭鳜鱼虽源于安徽,却成名于武汉,在武汉东湖风光村还有一条专做臭鳜鱼的美食街呢!虾皇把这道不可多得的美味,也搬了来。
自然发酵过的鱼肉,肉质紧实弹韧。初嚼的时候先是微臭,而随之而来的便是鲜嫩爽滑,余香满口了!
武汉凉面(空运)
原价28元/份,文末免费吃!
别看这芝麻酱拌制而成的武汉凉面,看起来没有什么特别,实际上原料都是武汉空运而来的呢!
橘长自创了“小龙虾凉面”的吃法,你们可以试一试!咸香的虾肉和清爽的凉面融合在一起,搭配值爆表!
老武汉卤味
卤鸭脖原价22元/份,文末免费吃!
虾皇还有很多老武汉卤味,鸭脖、鸭掌、鸭头……分分钟让你有种驻足武汉街头的感觉,恨不得点上一份卤味拼盘才过瘾!
必点小菜
藕带原价58元/份;毛豆28元/份,文末免费吃!
就连下酒必点的开胃小菜,酸辣藕带、凉拌毛豆都是空运来的,你就说良不良心?
吃完饭来二楼转悠了一圈,发现竟然还有专门用来k歌的包厢?!感觉容纳十几个人都没问题,这妥妥要晋升为以后团建聚会的好去处了!
作为虾皇在福建开的第一家门店,以后我总算不用在网络上当个“柠檬精”,天天酸其它地方的小伙伴可以吃到正宗鄂派小龙虾。
虾皇可不仅仅是个吃龙虾的好去处,各大楚湘精美菜品、烧烤、酒类、饮料一应俱全,再加上18小时的超长营业时间,这个夏天,我将被它承包!
在6月4日22:00之前
给 吃喝玩乐福州 发送口令
【虾皇】
吃喝玩乐福州粉丝专享
(参与活动详见置顶留言)
福利一
6.4-6.17
每日11:00-14:00
午餐段菜金6.8折!
(不与其它平台优惠同享)
福利二
3份
四人霸王餐等你来!
价值420元
套餐包含:
卤虾1份
干烧臭鳜鱼1份
酸辣藕带1份
凉拌毛豆(空运)1份
武汉凉面(空运)1份
卤鸭脖1份
吃喝每日一唠
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虾皇
地址:鼓楼区北二环中路恒力博纳广场连接体南区1楼17号商铺
电话:0591-86301111
营业时间:11:00-次日5:00
编辑摄影 / 橘长
感谢出镜 / 园园 壮壮 甜水
橘长
这家无人甜品铺,只有两张桌子,天黑就卖光!
人均40+的“香港海鲜大排档”搬进三坊七巷,不到十天菜单已经被翻烂!
13.4元/斤!福州这家12年的“元老级水煮鱼”,往商场里塞了个洪崖洞!
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吃喝玩乐福州|四碗螺蛳粉
电话/微信:18060852736
店家详细地址电话请往上翻
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本文作者:吃喝玩乐福州(今日头条)
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