夏天，温度总是30+

天热哪哪都不想去

可是在家躺着会长脂肪的

来来来，动起来消耗下脂肪

天气热

没有人想吃油腻腻的东西

但想吃冰凉凉的东西

家里冰箱都是冰淇淋

冰淇淋吃多了会长脂肪

对胃也不好

一定还有其他办法的

夏天就该走轻食路线

轻食帮你减脂肪，营养又健康

消化快，让你的胃没有负担

跟我们一起了解下怎么做沙拉吧

翻看达人做的沙拉

一个个颜值都爆表

创意十足的沙拉花束

小西红柿切块、几颗鹰嘴豆和紫洋葱

不需任何肉类还是能维持基本的满腹感

每日一沙拉，天天不重复!

五彩缤纷，看着就食欲满满!

夏天吃沙拉是最正确的选择，有木有!~

一股清新感扑面而来~

营养丰富的海鲜沙拉~

看到这里，搭配内心已蠢蠢欲动。铁粉们有没有想过，这么高颜值的沙拉，达人们是怎么做到的呢!

怎样才可以做得好看，看着有趣、吃得健康?!(敲黑板，划重点)

选取蔬果的四个小秘诀

选未经烹饪的新鲜生机蔬果

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沙拉中能有大量新鲜的，未经烹饪的应季蔬菜和水果。

这样的生机食物富含未被高温***的营养素，是有生命力的食物，能够***给我们充沛的能量!

越多彩，越健康

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用彩色蔬果做沙拉，往往能让人眼前一亮，胃口大开!

其实不同色彩的果蔬也含有不同性质与功能的植物营养，专家建议***中***能吃到五种色彩的果蔬——把它们都放入你的沙拉中吧!

选帮助肠胃蠕动的粗纤维

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在你的沙拉中，加入诸如生菜、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、苹果等富含粗纤维的蔬果，可以提高肠胃消化的速度，让足够的粗纤维帮助你的肠道蠕动。

随心所欲，做出你喜欢的形状

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做沙拉是与蔬果亲密接触的好机会!

用刨刀、水果刀或是沙拉制作工具，把你的蔬果加工成片状、圆形、三角形等任何你能想到的有趣造型，让制作沙拉变成一项轻松好玩的***吧!

画龙点睛的沙拉酱汁

口感美妙、健康轻盈的酱汁能够为你的沙拉锦上添花。

忘记超市里的那些瓶瓶罐罐吧，自己动手做沙拉酱汁其实一点儿都不难!

现做的酱汁不但味道更新鲜，也更安全、可靠、健康!

除了几款经典酱汁之外，也可以用酸奶、水果泥、鲜榨橙汁来做沙拉酱汁哦!

油醋汁：最最基础的沙拉酱汁，具有轻盈的口感~

温泉蛋：蛋黄半凝固，口感柔滑细腻的温泉蛋做起来相当简单，也是很好用的沙拉酱汁!(***用可生食的鸡蛋哦)

酸奶酱：特别适合搭配根茎类，或是较为粗壮大叶的沙拉菜，最简单的版本就是直接用酸奶来做酱汁。

沙拉好搭档

加入一些富含脂肪、蛋白质，或是增加饱腹感的食材，轻易就能把一顿原本只是开胃前菜的蔬果沙拉，变成充满饱腹的美味大餐!

芝士：营养丰富的芝士，是沙拉中增加蛋白质和脂肪的极佳来源，发酵后的丰富口感也能为你的沙拉调味，让好味道锦上添花。

烤面包碎：可别小看这些边角料，只要加入一点点烤香的面包碎，立刻就能丰富沙拉的口感，提升家人的食欲，带来意想不到的好滋味!

谷米豆类：藜麦、野米、通心粉、红扁豆……将这些食材加入沙拉，既好味，又容易吃饱，营养、健康又轻盈。

坚果：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，蛋白质、油脂、矿物质、维生素含量较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

丰富的坚果也能为你的沙拉带来美美的造型!

马上动手来一份美味沙拉吧

- 牛油果生菜沙拉 -

食 材

牛油果 1个

生菜 适量

西红柿 1个

做 法

❶ 牛油果去皮，去核，切月牙形片。

❷ 生菜洗干净，用手撕小块。

❸西红柿切月牙形片，三种材料放入盘中备用。

❹ 调料汁：取一个小碗，加入橄榄油，糖，盐，胡椒，白醋，搅拌均匀后倒在食材上即可。(没有橄榄油可用香油代替)

- 经典凯撒色拉 -

食 材

生菜 1颗

面包丁 5克

培根碎 3克

凯萨酱 2匙

做 法

❶ 将面包丁、培根碎分别放入烤箱内以180°C烤约5分钟,备用。

❷ 将生菜撕成大片状，泡冰水2分钟后，捞起沥干盛盘。

❸ 在做法2摆上做法1烤好的面包丁及培根碎，淋上凯萨酱即可。