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撒盐哥牛排店生意冷淡,推出新菜品挽留客人,顾客:太像中国煎饼!现在很多餐厅都会搞一些网红经济,在国外最有名的美食网红就是撒盐哥了。相信大家对于这位来自土耳其的撒盐哥并不陌生,它是近两年出现在各种平台上的网络红人,用他独特的撒盐手法俘获了一大批吃货们的心。他之前是一名屠夫,后来在土耳其首都开了一家牛排店,他的牛排生意只能用门可罗雀来形容,后来他就进行了形象包装,在一个销魂的发言姿势一下就爆红了,从此撒盐哥的餐厅也就名正言顺的成为了网红餐厅。
在他成为网红之后,生意立马火爆起来,并且还开了分店,后来干脆成立自己的品牌,搞起了连锁生意,把牛排都开到了迪拜,还有美国。撒盐哥的胳膊总被人调侃为世界上最咸的大肘子。三哥的牛排价格相当不便宜,味道跟大众的牛排店并没有什么区别,唯一的差别就是在撒盐环节是比较销魂的。网红有的红的久,有的一落千丈,销声匿迹,撒盐哥除了会撒盐,对菜式也增添了不少,最近撒盐哥又推出了新菜品,大概就是牛排煎饼的意思,不知道灵感是否来源于中国的煎饼果子,要知道中国的煎饼果子其实在外国也是有一定的知名度的,很多在中国留学的外国人回国之后都做起了煎饼果子生意。
毕竟他店里的牛排吃起来味道一般般,并没有达到顾客预期的美味,而且价格比同行贵的太多了,没有什么新花样,有的时候就连销魂的撒盐表演都不容易看到。因此才推出了牛排煎饼这道新菜品,之所以在元歌的这套煎饼果子的牛排跟中国的界面很相似,主要是因为他的这个饼也是打了鸡蛋煎出来的,而且里面放了一些蔬菜,抹上酱汁后把切好的牛排放到饼中卷起来吃吃饭跟中国的煎饼果子很相似。但是他的这道新菜并没有引起很大的轰动,毕竟网红餐厅都是回头客比较少的,大家都是抱着去打卡发朋友圈和一些猎奇心态去参观一下,毕竟他们家饭菜的价格摆在那儿,因此就算退出了这个煎饼果子的新牛排,吃法,也没有让他店里的生意更加的火爆。
可以见到,其实网红餐饮这个东西,全世界都是一样的,其实本来要注重的就是它的味道,如果光花在一些花里胡哨的东西,那辉煌就只能是稍纵即逝,大家觉得呢?
本文作者:随风飘荡的泪痕(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6688928755697582603/
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