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春节亲戚朋友接客,做出一桌绝世好菜,有这10道菜就够了
专注餐饮美食,努力分享挖掘全国各大酒店招牌菜秘籍,各地方特色小吃技术教程、各类香料酱料配方等,以及比较经典实用的家常菜视频。专业餐饮管理,引领餐饮最前沿,倡导餐饮管理新方...
2019-06-04 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
宝鸡觅得老火锅,带你1秒穿越时光!
吃!货!们!颤!抖!吧!喳喳老火锅套餐来啦~上面的这桌美味你敢相信只要99元,就可以通通收入囊中!微信搜索“宝鸡优选”平台,回复“火锅”即可购买到价值216元的超值套餐!曾经还未开... -
如果买了没什么肉的猪手,那这样的料理方式,一定比红烧的好吃
每天一分钟,带你吃到有滋有味今天去菜市场买了几斤猪手,不知道是不是现在的猪都越来越瘦了,整个猪手都没什么肉,几乎都是皮和筋。本来想着做红烧猪手的,但是太瘦的猪手并不是很适...
2019-06-03 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
美味食谱-11款家常煲仔,味道不错又下饭
臊子粉丝煲原料:预制好的臊子粉丝400克 莲白丝300克 红油10毫升 香油5毫升制法:净锅烧热,投入莲白丝先以小火干炒2分钟,见莲白丝稍变软时,再淋入红油炒匀并放入预制好的臊子粉丝...
2019-06-02 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
麻婆豆腐这么做最下饭
川菜中连老外都竖大拇指的半荤菜,非麻婆豆腐莫属。特点就是麻、辣、鲜、香。下面给大家详细的方法,做好前一定要准备米饭哦,因为超级下饭。食材准备:豆腐1块,豆瓣酱50克,花椒3克,老...
2019-06-01 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
辣子鸡怎么做
辣子鸡做法:1. 把整只鸡切成小丁; 【原料可使用鸡翅】辣子鸡2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精,调好味,放入料酒中码味30分钟左右; 3. 烧热油后,先将鸡块炸一下,成金黄断生即可。辣子...
2019-06-01 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
八道应季凉菜制作,迅速打开顾客胃口!
八道应季凉菜制作,迅速打开顾客胃口! 面酱时蔬海螺串原料:鲜海螺片120克,洋葱30克,红椒、黄椒各20克。调料:白面豉酱适量,大海螺壳2个。制作:1、将洗净的海螺片、洋葱片、红黄椒片...
2019-06-01 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
红烧鲅鱼的做法
鲅鱼是我最喜欢买的鱼类之一,因为它刺少肉多,很适合孩子吃。一尺长的鲅鱼两条,姜一块,大葱半根,花椒适量,大料一颗,酱油、醋适、盐适量。鲅鱼收拾干净,剪成一寸左右的段放在盆里,加入...
2019-06-01 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
天热了,鸡肉就该这样吃,懒人做法,一煮一拌就出锅,一个字香
天热了,鸡肉就该这样吃,“懒人做法”,一煮一拌就出锅,一个字香!大家都是怎么吃鸡肉的呢?我家一般是煲汤或者红烧,做给三杯鸡什么的。最近小编去饭点吃饭吃了一道凉菜,学了一招鸡肉的...
2019-05-31 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
轻轻松松搞定夏季清爽小菜!
炎热的夏季真的不太适合,油腻烹饪,当然也要营养同步跟上才是家庭的理想所需,我有不是大厨我不会啊,小宝说:“没事儿,只要你有心!”今天我们搞定三道小菜,回家就动手!卤鸡爪原料:鸡爪。...
2019-05-31 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
这几道家常菜,是招待亲戚朋友的上品,简单易学,请客都有面子
这几道家常菜,是招待亲戚朋友的上品,简单易学,请客都有面子肉末豆腐准备食材:肉末,豆腐,花生油,小米辣,豆瓣酱,盐,生抽,耗油,韭菜碎做法:热锅放花生油,等油热了,放入瘦肉末炒出香味,然后放入...
2019-05-31 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
惊现济南的各地奇葩小吃!各个都好吃爆了
全国各地的小吃你们都吃过哪些呢?今天榜姐带你转一转落户咱大济南的各地美食小吃
2019-05-31 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
1 美龄记鲜炖燕窝(香港小吃)
推荐: 牛油果燕窝、黄冰糖柠檬燕窝、桃胶麦卢卡5+蜜燕窝、... -
三款网红口味小龙虾,第一款你能接受吗?
多年前,小龙虾只是江浙、武汉一带夜市的休闲消费食品,后来逐渐影响并发展到全国。如今,小龙虾已在全国各地到处开花,从南到北、从东到西,每年都会有很多新品种的龙虾菜出现。今天...
2019-05-30 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
鲜香诱人的家常美食,实惠健康,好吃不腻,大人孩子都喜欢吃
大家好,我是宁静的晴空,爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站,每天为你精心整理分享几道家常小菜,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配...
2019-05-28 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
这菜再贵也要给孩子吃,鲜美营养,常吃增强记忆力,学习更容易
我家孩子很喜欢吃鱼,我也是经常买海鱼做给孩子吃,做法简单又好吃,营养价值也很高。相比较淡水鱼,鱼的杂刺少很多,鱼肉细嫩,这样做鲜美不腥又下饭。做鱼直接炖是大错特错,加点“它”...
2019-05-28 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
爱吃鸭掌不会做?学会这5种做法,天天都能吃出新花样!
说到鸭掌,相信不少吃货朋友都跟我一样爱吃吧,鸭掌口感脆爽,并且不肥腻,基本都是筋皮组成,胶原蛋白丰富,好吃又健康,所以深得人们的喜爱!作为一个资深吃货呢,我研究了几种特别好吃的做...
2019-05-27 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
麻婆豆腐简单易学,麻辣鲜香,无法抗拒!不说了,我先吃了!
麻婆豆腐就是吃豆腐的最高境界每次吃都被那绝妙的口感和强烈的口味深深打败今天菜菜中华小当家附体带大家做一次 麻婆豆腐!
2019-05-25 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
整理发布/为麻婆豆腐疯狂的菜菜
食材:豆腐,肉末,郫... -
弄清主要差异,让香砂和砂仁各自发挥出特有的优点
在香料的应用中,香砂和砂仁是两种非常常用的香料,对于它们,如何找到各自的位置,搭配上各自合适的拍档,这对于用好这两味香料,有着非常实际的意义。 香砂和砂仁两者的味道虽然相似...
2019-05-25 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
分享煎饼果子酱汁,麻辣烫、麻辣香锅底料配方!十年老店亲测!
分享美食,享受生活~欢迎关注吃出健康美食博主头条号。我们平时都喜欢吃的小吃到底是如何制作的,下面就让我来一一揭秘。一、煎饼果子酱汁六必居甜面酱500王致和豆腐乳68海天蒜...
2019-05-25 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
花蛤好吃吐沙难?教你一招,不用焯水,快速吐沙,轻松搞定
花蛤好吃吐沙难?教你一招,不用焯水,快速吐沙,轻松搞定今天就是一个吃烧烤的季节,这时候夜市或者是大排档,生意都异常的火爆,烧烤除了撸串和啤酒之外总少不了的还有花蛤的身影。尤其...
2019-05-24 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
重庆游品美食图鉴:从火锅到螺蛳粉,妈妈再也不用担心我挑食了
各位有福了,这一次,重庆游品将会带大家回顾一下过去日子里尝试过的美食。不仔细回想,都不知道自己吃过这么多“奇怪”的食物。一号选手它是最受重庆人喜爱的美食,没有人可以抵挡...
2019-05-23 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
5分钟煮好一顿夜宵——鲜牛肉小馄饨
我又要搬家了!这是成家后第三次搬家。搬家前有一项重大任务就是清理食物库存。我家冰箱冷冻室永远都堆满了爸妈给买来的肉类和海产品,父母表达爱的方式就是把你的冰箱填满。当...
2019-05-22 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
雪菜春笋香菇蒸带鱼
用料主料
2019-05-20 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
带鱼1条
春笋1根
雪里蕻50克
香菇2朵调料食盐1/4茶勺酱油2汤勺姜1片蒜1瓣花椒5粒蚝油1/4汤勺香油5滴白酒1汤勺植物油5克白糖1/4茶勺雪菜春笋香菇蒸带鱼的做法一、... -
11款大厨改良创新菜品
川菜最神奇的几款名菜 桌桌必点鸡丝凉面
2019-05-19 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
味型:麻辣味主料:水面(重碱切面)250克。辅料:鸡腿2条、姜3片、葱2段、花椒10粒、黄豆芽200克。调料:芝麻酱4克、凉开水8汤匙(120ml)复制红... -
家制香炸腌肉
原料配方 肋条肉1千克 花椒炒盐100克 鸡蛋4只 味精3克 面粉50克 淀粉50克 黄酒30克 胡椒粉3克 桂皮3克 花椒3克 茴香3克 葱段30克 姜片20克 辣酱油适量制作方法 1.选料:选用...
2019-05-19 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
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