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地道东北鸡蛋酱要这样做
朋友们晚上好我是娟姐,很高兴和大家见面在东北,大酱几乎和盐一样,是非常重要的调料。四时常备,餐桌上总少不了它,就连酒店办席,都会搭配着健美菜一起上。而比起肉酱,鸡蛋酱因为成本...
2019-06-18 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
吃不腻的配粥小菜!睡前一拌一腌就搞定,口口清脆,喝粥绝配
吃不腻的配粥小菜!睡前一拌一腌就搞定,口口清脆,喝粥绝配!喝粥离不开配粥小菜,无论是泡菜、酱菜、腌菜还是凉拌菜,都能让原本味道寡淡的粥变得有滋有味,尤其是遇到食欲不佳的时候,来...
2019-06-17 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
天气热不爱开火,自家造带你卤菜吧
想要吃到美味的卤蛋,卤水至关重要,有了好的卤,可以卤出好多美味哦~食材:鸭蛋,食盐,酱油,姜,八角,花椒,桂皮,香油,丁香做法:1.鸭蛋洗净,煮熟。剥去外壳备用。2.所有调味料放入锅中,3.放入剥...
2019-06-16 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
香菇滑鸡的15种做法,滑嫩爽口,比吃红烧肉还过瘾,上桌准光盘
荷叶香菇蒸滑鸡用料鸡一只;荷叶两片;香菇十几多;枸杞子十几粒;红枣数粒;盐少量;酒适量;姜数片;生粉适量做法1.光鸡洗干净剁成块用酒和盐、生粉、姜条腌半小时,然后加上泡软的香菇条,捞...
2019-06-16 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
教你做家庭版辣子鸡,麻辣鲜香,味道一绝
为什么我的嘴里充满口水,因为好吃的美食就在眼前。没有故事,就是馋!大家好,欢迎关注食汇地。今天,给大家分享一道家庭版辣子鸡的做法,此菜麻辣鲜香,味道一绝,绝对下酒好菜。不废话,上...
2019-06-15 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
锅贴这一步做错了,难怪有点像煎饺,跟我学,这样做皮又脆又焦黄
锅贴是一道传统的北方美食,一般为饺子形状,馅料根据季节的变化各有不同,做法是煎制,煎出来的锅贴面皮又软又有韧劲,馅料鲜香流油,东北也把它叫做水煎包。有很多人不懂锅贴和煎饺的...
2019-06-15 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
#父亲节,给老爸做道菜#红烧肉焖蛋
红烧肉家常菜,就连平时不爱吃肥肉的我,都吃了两块,肥而不腻,加入鸡蛋,可以说蛋比肉还好吃,特别入味儿。By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 300克草鸡蛋 7个葱花 适量姜...
2019-06-15 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
五花肉的18种做法,好吃又下饭,很多人想吃都吃不到,饭遭殃
辣白菜五花肉炒饭用料辣白菜;五花肉;米饭(隔夜饭);油做法先看看这道炒饭的魂,辣白菜!量根据自己的口味来定,可以多一点,少了的话味道出不来。还有五花肉呢,怎么可以没有五花肉呢?把五花...
2019-06-15 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
在家做烤鱼,鲜嫩可口,有肉有菜,一大锅很满足,比饭店做的还香
周末休息在家,不想三盘四碟的炒一堆菜,来上这么一锅热气腾腾的诸葛烤鱼。有菜有肉有菌菇,麻麻辣辣,香味扑鼻,一边吃着一边小火慢慢煮,越煮越入味,实在太过瘾了。比外面买的好吃多...
2019-06-14 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
爱吃烤五花肉串,试试这个腌料,烤出香软柔嫩五花肉,不柴不腻
夏天的夜晚是属于烧烤的,好吃的烧烤不难,难在腌料的配制,有一份好的腌料在手无论荤素都可以玩转自如了。我试了很多种腌料,终于发现,加了酸奶之后腌制的肉类异常软嫩,而且很好吃。...
2019-06-13 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
酱烤猪蹄的做法
猪蹄直接烤很难烤透,所以要先煮透。烤好后外面一层浓郁的酱汁味,里面很软糯。食材主料猪蹄 一只 辅料盐一茶匙姜一块韩式辣椒酱一汤匙番茄酱半汤匙甜面酱半汤匙料酒一汤匙食用...
2019-06-13 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
满屋飘香的家常菜肴,下酒下饭,做法简单,家人都喜欢吃
大家好,我是宁静的晴空,爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站,每天为你精心整理分享几道家常小菜,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配...
2019-06-12 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
学会了麻辣牛肉香锅的做法,可以变换着花样做各种香锅菜
【麻辣香锅牛肉】【准备食材】牛柳300g 豆瓣酱1勺 火锅底料50g 菜籽油适量 青笋1根 藕1个 姜蒜适量小米2个 生抽适量 料酒适量【制作步骤】1、牛肉切薄片,加入料酒和生抽腌制...
2019-06-12 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
火爆单品之砂锅系列,揭秘18款高人气砂锅菜
保温锅仔类盛器中,沙锅的应用很广泛,其成本低、上档次、应用广,南北方皆宜。南派常见的是“煲汤、熬粥、生啫”;北派则体现在“炒菜、炖菜、小吃”,关于做沙锅菜,还有不少需要注意...
2019-06-11 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
妈妈使用30年不败的厨房秘籍
1、煮排骨汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。而放入几块新鲜橘皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。 2、为了使牛肉炖得快、炖得烂,加一小撮茶...
2019-06-11 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
我家四季豆都这样做,不用担心会中毒,清香爽脆口感好
大家好,我是小朱,今天要用四季豆和大家分享一道美食,用四季豆做出来的菜时都非常的美味,但有些朋友在做四季豆的时候没有将四季豆的毒素完全清除,所以在食用四季豆以后会感觉身体...
2019-06-10 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
80年代影像记录,川菜师傅现场制作水煮牛肉,这才是正宗的做法
说起川菜中的几个代表菜,水煮牛肉是少不了的,吃过它的人想起这道菜就会流口水。这道菜属于川菜系,由四川自贡名厨范吉安所创制,在上个世纪三十年代,他把之前的渗汤牛肉,改进为水煮...
2019-06-09 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
乌鸡焯水后要不要清洗?这一步很关键,不然别说鸡汤没营养
前几天妈妈不知道从哪里弄来一只乌鸡,说要给我炖鸡汤喝,还在我面前炫耀说这只鸡的营养非常好,一般人都弄不到,我哪里不知道乌鸡要比平常的鸡更加的有营养,只是这个一般人弄不到就...
2019-06-06 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
推荐几道家常小炒,色美味香,开胃解腻,家人都喜欢吃
大家好,我是宁静的晴空,爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站,每天为你精心整理分享几道家常小菜,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配...
2019-06-06 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
鸡爪这样做,一锅不够一人吃,边追剧边吃,2斤鸡爪就吃完了
鸡爪这样做,一锅不够一人吃,边追剧边吃,2斤鸡爪就吃完了
2019-06-06 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
在家没事干,一般都是追剧,要是双休的话,两天都可以从早看到完。追剧怎么能没有零食,追剧不吃零食就少了一些乐趣。但是吃... -
酸菜鱼的家常做法
1.草鱼洗净2.去掉头尾3.对半切开,片下鱼肉4.片好的鱼肉备用5.鱼骨切成小块6.片下的鱼肉切成薄片7.香葱切段,姜切片,蒜剁末8.泡椒切段9.酸菜切小10.鸡蛋只要蛋清11.切好的鱼肉加...
2019-06-05 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
不用开火,懒人版香煎扒皮鱼
家里很多小家电都选择柏翠这个品牌,柏翠这款多功能电热锅是最新产品,必须要试用看看。复古喷漆工艺,时尚大方的外观,加上精美的球形手把,很漂亮,看着很高档。很喜欢淡蓝色,看着清新...
2019-06-04 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
春节亲戚朋友接客,做出一桌绝世好菜,有这10道菜就够了
专注餐饮美食,努力分享挖掘全国各大酒店招牌菜秘籍,各地方特色小吃技术教程、各类香料酱料配方等,以及比较经典实用的家常菜视频。专业餐饮管理,引领餐饮最前沿,倡导餐饮管理新方...
2019-06-04 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
补充营养又美容的元气早餐做法,你要收藏好
荷兰豆紫甘蓝炒虾仁材 料荷兰豆 200克 虾仁 200克 紫甘蓝 200克盐 3克 生抽 1小勺 料酒 1小勺葱 1段 蒜 2瓣 虾仁剥皮去虾线,洗干净后加盐料酒抓匀;将洗净的荷兰豆和西蓝花分...
2019-06-04 网络整理 最新信息 0 ℃ 0 -
白灼虾制作
用料主料
2019-06-03 网络整理 最新信息 0 ℃ 0
虾250克
蒜5克
姜5克辅料葱1克料酒5克盐2克白灼虾的做法1.海捕虾去虾线,准备葱末、姜末2.加料酒,盐,倒入虾,大火煮至变色3.锅中倒油,炒白灼酱料4.倒入蒜末,姜末,葱末,大火...
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